Per un occasione speciale insieme a delle amiche ho deciso di preparare un dolce scenografico tanto quanto goloso, la crostata senza cottura alla nocciola! E' un dolce che necessita di un po' di tempo. E' semplice da fare ma bisogna avere pazienza di rispettare i tempi di riposo della panna…
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Le scorzette di arancia e limone candite sono una vera e propria indipendenza! Si preparano durante il periodo delle feste, e farle è davvero molto semplice.
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Finalmente vi presento la ricetta della sbriciolata alle nocciole e ricotta!Io personalmente amo la torta sbriciolata in ogni sua variante: con la ricotta, con la nocciolata o con la marmellata!Oggi però ho preparato questa variante dove la protagonista è la nocciola mortarella, una varietà tipica della campania.Queste nocciole in particolare…
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Al destinatario del regalo basterò solo versare il composto del vasetto in una ciotola, aggiungere gli ingredienti liquidi (in questo caso olio di semi e latte), decorare con le gocce di cioccolato e la m&m's che ho messo in un vasetto a parte, versare in una tortiera ed infornare.
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Cannella, zenzero e noce moscata sono senza dubbio i profumi del natale e la ricetta dei biscotti al pan di zenzero li racchiude tutti!! Ogni anno i miei biscottini non possono mancare: li preparo sempre per amici e parenti come regalino di natale!
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Per fare questa torta è necessario avere lo stampo furbo, quello per ottenere una crostata che assomiglia ad una torta ma ha una piccola concetta al centro che accoglie il ripieno: nel mio caso una crema al mascarpone e vaniglia!
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Volete portare in tavola una torta salata diversa dal solito ed a tema con questo periodo di feste? Preparate la ghirlanda salata di pasta sfoglia, in veste natalizia! Si tratta di una ricetta molto semplice ma anche molto scenografica: due rotoli di pasta sfoglia uniti e una farcia ricchissima con…
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Lo sapete che preparare la cioccolata calda in casa è un gioco da ragazzi?Vi racconto quindi la ricetta della cioccolata calda golosa di mamma, una versione davvero ricca e che ti scalda in questo periodo invernale.Prepararla è semplicissimo, bastano solo 3 ingredienti e 10 minuti di tempo per prepararla!Poi vabbè,…
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Ecco una nuova ricetta, la crostata al rum con marmellata di arance! Semplicemente delizioso l'accostamento tra rum e arance, ma diciamo che l'aspetto è sicuramente quello che più colpisce.
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Conoscete la Linzer Torte?Se la risposta è no vi racconto un po' la storia di questa crostata.E' infatti una ricetta davvero antichissima, si parla addirittura del 1600!Come tutte le vecchie storie, questa torta ha diverse leggende. C'è chi dice che l'ha creata un confettiere Viennese, chi invece una pasticceria.In ogni…
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Uno dei sapori che subito mi viene in mente se penso al Natale è il pan di zenzero, un mix di spezie come cannella, zenzero e noce moscata - e questi muffin speziati al pan di zenzero sono perfetti in questo periodo di festa!Questo impasto è una vera goduria.La ricetta…
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Questi sono dei morbidi cookies al cacao che vengono poi inzuppati nel cioccolato bianco per renderli ancora più golosi! Una valanga di zuccherini natalizi li rendono perfetti per queste feste. Poi sta a voi decidere con cosa abbinarli, ma personalmente niente è meglio di una bella tazza di latte caldo.
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Un guscio di frolla burrosa accoglie una crema pasticcera golosissima - insomma, una vera e propria goduria! Per la frolla ho seguito la ricetta di Lucake - mentre per la crema pasticcera ho utilizzato la ricetta classica ma leggermente rivisitata grazie all'aggiunta della crema spalmabile alla mandorla (che potete trovare…
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Sono friabili, profumatissimi, dolcissimi.. inoltre sono senza uova, perfetti anche per chi ha un' intolleranza! Inoltre, secondo me, sono anche un bellissimo regalo per i vostri amici o parenti - metteteli dentro ad una scatola di latta, si conserveranno per diverse settimane!
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Da una ricetta di Marco Bianchi ecco la torta vegana con frutta secca e cioccolato. Un dolce velocissimo da preparare e golosissimo!
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