CROSTATA MORBIDA AL PAN DI ZENZERO
Il Natale si avvicina e uno dei gusti e profumi che più amo in questo periodo è senza dubbio il Ginger Bread!Quel mix di cannella, zenzero e miele che si sprigiona nella stanza.. delizioso!Questo weekend ho preparato quindi una crostata morbida al pan di zenzero davvero fantastica e profumata. Per…
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TORTA IN TAZZA AL MICROONDE
Oggi vi presento la ricetta per fare la torta in tazza al microonde!Sì, è proprio una ricetta velocissima, da preparare quando hai voglia di un dolcetto (senza dover accendere per forza il forno!).E' anche perfetta per quando avete voglia solo voi di un dolcino, e preparare una torta grande magari…
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CHIFFON CAKE ALL’ARANCIA
Uno dei motivi principali per cui adoro l'inverno (oltre al Natale ed al mio compleanno sia chiaro!) sono le arance!Adoro le arance, e adoro ancora di più i dolci con le arance!E sapete cos'altro adoro? La chiffon cake all'arancia!Beh, la chiffon cake è un dolce che buono in ogni caso…
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NOCCIOLE SOTTO MIELE IN VASETTO
Le nocciole sotto miele in vasetto sono un'idea regalo decisamente facile da preparare e decisamente deliziosa!Che voi siate pasticcioni o pasticcieri, potete preparare questa bontà in pochi minuti e poi regalarla a chi amate.La mia non è proprio una ricetta, insomma il procedimento è abbastanza intuitivo no? Ma vi do…
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PLUMCAKE SPEZIATO AL PAN DI ZENZERO
Quanto bello è il periodo natalizio: le luci di Natale, l'albero addobbato, l'atmosfera natalizia ma soprattutto le spezie! Cannella, zenzero, noce moscata.. quanto le amo!Quindi non ho potuto non amare questo plumcake speziato al pan di zenzero.I più attenti di voi si ricorderanno i muffin al pan di zenzero, visti…
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CRINKLES COOKIES RED VELVET
Non esagero se dico che i crinkles cookies sono i biscotti più buoni che ci siano!Li ho provati ormai in tanti modi: all'arancia, al limone, al cioccolato (senza dubbio i miei preferiti),,, oggi ho voluto provare a fare i crinkles cookies red velvet!O meglio, è un red velvet semplificato, ho…
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CUPCAKES CON CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
Eleganti, raffinati ma anche tanto tanto golosi! Parlo dei cupcakes, ma più nello specifico dei miei cupcakes con crema al cioccolato bianco. Io ho usato una crema al cioccolato bianco golosissima - è morbida, liscia, ma allo stesso corposa, ed rimane perfettamente in forma quando andate a decorare i dolcetti…
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GHIRLANDA LIEVITATA CON MARMELLATA DI LAMPONI
Ma quanto ci è piaciuta in famiglia la ghirlanda lievitata con marmellata di lamponi?!TROPPO!Davvero buonissimo questo lievitato dai profumi natalizi - ma adesso vi spiego!Questa ghirlanda non è altro che un lievitato semplice semplice (son riuscita a farlo io, non so se mi spiego!!) aromatizzato con spezie.Poi si forma una…
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TORTA DI GRANO SARACENO
Un'anno fa sono andata in alta montagna durante le ferie estive!Ci svegliavamo presto e, dopo una ricchissima colazione, andavamo a fare escursioni in ogni dove.Al pomeriggio, sfiniti, tornavamo in hotel per goderci il relax in piscina, e ad attenderci c'era sempre il buffet dei dolci pomeridiani!Tra questi dolci c'era anche…
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CANTUCCI AL PANDORO (O PANETTONE)
Oggi vi do una ricetta perfetta se volete smaltire gli avanzi di panettone o pandoro che avete a casa, quella per i cantucci al pandoro (o panettone). Se come me dopo le feste vi avanzano panettoni e pandori in ogni dove, non potete non provare questi biscotti molto simili ai…
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NEW YORK CHEESECAKE AI LAMPONI
Era da diverso tempo che volevo provare a fare la cheesecake cotta, in perfetto stile americano, e tra le tantissime ricette che si trovano online me ne ha colpita una, che ho appunto seguito per preparare lei: la new york cheesecake ai lamponi!
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SCORZETTE DI ARANCIA E LIMONE CANDITE
Le scorzette di arancia e limone candite sono una vera e propria indipendenza! Si preparano durante il periodo delle feste, e farle è davvero molto semplice.
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TORTA ALLE MANDORLE SENZA UOVA IN VASETTO
Al destinatario del regalo basterò solo versare il composto del vasetto in una ciotola, aggiungere gli ingredienti liquidi (in questo caso olio di semi e latte), decorare con le gocce di cioccolato e la m&m's che ho messo in un vasetto a parte, versare in una tortiera ed infornare.
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RICETTA DEI BISCOTTI AL PAN DI ZENZERO
Cannella, zenzero e noce moscata sono senza dubbio i profumi del natale e la ricetta dei biscotti al pan di zenzero li racchiude tutti!! Ogni anno i miei biscottini non possono mancare: li preparo sempre per amici e parenti come regalino di natale!
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CROSTATA MORBIDA RED VELVET
Per fare questa torta è necessario avere lo stampo furbo, quello per ottenere una crostata che assomiglia ad una torta ma ha una piccola concetta al centro che accoglie il ripieno: nel mio caso una crema al mascarpone e vaniglia!
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