BISCOTTI MOONCAKE CINESI
Oggi vi parlo dei Biscotti Mooncake Cinesi, dei dolcetti tipici appunto cinesi preparati di solito nelle feste tradizionali più importanti, come il capodanno cinese! Sono dei dolcetti con un impasto con ingredienti molto semplici, io ho preparato una base al miele, che si sposa benissimo con la farcitura al cocco…
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TORTA MORBIDA AL COCCO E CIOCCOLATO
Conoscete le fiamme al cocco? Quei bocconcini al cocco che si trovano al supermercato, che sono belli croccantini fuori e super morbidi e umidi? Se siete amanti del cocco non potete non conoscerli, sono veramente buonissimi! E questa torta morbida al cocco e cioccolato li ricorda tantissimo!!Questa è una ricetta…
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BISCOTTI MORBIDI AL COCCO
Quando ero piccola, uno dei biscotti che non mancava mai ai miei compleanni erano proprio loro, i biscotti morbidi al cocco! Li adoravo e mia nonna non me li faceva mancare mai.Mia nonna aveva scritto la ricetta su un foglio malconcio, anche se sono sicurissima che quando li faceva metteva…
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TARTUFINI VEGANI ALLA BANANA E COCCO
Oggi vi voglio proporre una ricetta davvero molto semplice, vegana e senza zuccheri - i tartufini vegani alla banana e cocco!Sono dei dolcetti molto facili da preparare - ingrediente e requisito fondamentale: la banana deve essere ben matura, altrimenti farà fatica a legare il tutto e soprattutto non saranno così…
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QUADROTTI AL COCCO E CIOCCOLATO SENZA COTTURA
Questa è una ricetta che arriva dritta dritta dal libro di ricette di Lucake - sono i quadrotti al cocco e cioccolato senza cottura!Sono veramente buonissimi, golosi e il bello è che sono senza cottura quindi, soprattutto in estate, non è necessario accendere il forno e fare la sauna per…
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TORTA DI COMPLEANNO ALLA FRUTTA
Avete presente quella torta che non manca mai nei tavoli dei grandi pranzi tra parenti, amici, ai compleanni di tutte le età?Beh, sto parlando della torta di compleanno alla frutta!Scommetto che ognuno di voi ha fatto un compleanno con una torta alla frutta preparata dalla pasticceria di fiducia.Ecco, questa è…
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TORTA FREDDA AL COCCO E NOCCIOLATA
La torta fredda al cocco e nocciolata è una torta freschissima! Infatti è completamente senza cottura, quindi anche veloce da preparare,Si prepara con una base di biscotti al cocco (io ho usati le Gocciole al cocco che AMO), una farcitura freschissima, leggera e leggermente acidula grazie allo yogurt al cocco…
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TORTA ROVESCIATA ALL’ANANAS E COCCO
Sono sicura che ognuno di noi, soprattutto da piccoli, ha mangiato una fetta della torta rovesciata all'ananas! Ma avete mai provato la torta rovesciata all'ananas e cocco?Quanti ricordi che mi vengono in mente con la versione classica della torta rovesciata all'ananas.Mia nonna Fidelma la preparava spessissimo.Se vogliamo dirla tutta a…
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QUADROTTI AL COCCO LAMPONE E CIOCCOLATO
Tempo fa avevo addocchiato questa ricetta nell'account IG di Rainbow Nourishmetìnts - lei aveva preparato queste barrette in versione vegana.Io le ho un po' rivisitate usando più che altro ingredienti che avevo in casa e sono nati quindi i quadrotti al cocco lampone e cioccolato.Sono dei dolcetti freschissimi e senza…
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TARTUFINI AL COCCO RIPIENI ALL’AMARENA
Quanto è difficile arrivare a fine cena - soprattutto nel weekend - e non avere neanche un dolcetto da gustare? Ma certe volte in estate è anche difficile accendere il forno!Beh, io allora vado di tartufini al cocco ripieni all'amarena!Sì, diciamo che dovrebbero essere dei tartufini invece mi sono venuti…
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CROSTATA MORBIDA MILLE GUSTI
Avete presente quando andate ad una festa tra amici, magari dovete preparare voi la torta, ma avete quello che:"Ah no, io niente frutta!""A me il cocco proprio non piace!"...Insomma, oggi vi presento la torta che metterà tutti d'accordo, la crostata morbida mille gusti!Si tratta di una semplicissima crostata morbida, preparata…
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TARTUFINI DI CAROTE E COCCO
I tartufini di carote e cocco sono dei dolcetti che si possono gustare senza troppi sensi di colpa! Sono infatti delle palline gustosissime di carote, cocco e yogurt greco. Sono facilissimi da preparare e vi basta una 20 minuti per avere un dolcetto perfetto per la merenda o per un…
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TARTUFINI AL LIMONE E COCCO
Veloci da preparare, pochi ingredienti, e sono freschissimi.. insomma, i tartufini al limone e cocco sono un perfetto dolcetto per ogni occasione!
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TORTA SOFFICE DI AMARETTI E COCCO
Oggi vi propongo una ricetta di Marco Bianchi, la torta soffice di amaretti e cocco.. deliziosa! E' una torta non troppo dolce, quindi se vi piace il genere non potete non provarla! In ogni caso amaretti e cocco sono un'accoppiata vincente, e inzuppata nel cappuccino alla mattina è una vera…
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TORTA LEGGERA DI CAROTE E COCCO
La torta leggera di carote e cocco è uno di quei dolci che trovi nel ricettario di famiglia, che è li scritta da chissà quanto tempo e soprattutto chissà da dove proviene. L'unica cosa che so è che è buonissima! E' leggera, soffice e deliziosa - è completamente senza lattosio,…
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