CROSTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO E AMARENE

CROSTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO E AMARENE

CI sono dei momenti che una delle cose migliori che puoi fare è preparare un dolce per coccolare.Per coccolare la tua dolce metà, per coccolare un amico, per coccolare se stessi.E la crostata con crema al cioccolato e amarene è una vera e propria coccola, una bontà davvero goduriosa ma… Continua a leggere
CROSTATA CON CREMA PASTICCERA ALLA ZUCCA

CROSTATA CON CREMA PASTICCERA ALLA ZUCCA

Amanti della zucca qui vi voglio!Oggi parliamo della Crostata con Crema Pasticcera alla Zucca, un vera bontà!Qualche settimana fa sono andata in un campo di zucche qui vicino a dove abito, un posto meraviglioso dove la zucca la fa da padrona!Con tantissime zucche intorno non ho potuto non provare il… Continua a leggere
CROSTATA AL CIOCCOLATO E PANNA COTTA ALLA MENTA

CROSTATA AL CIOCCOLATO E PANNA COTTA ALLA MENTA

Menta e cioccolato è uno degli abbinamenti più buoni che ci sia, e questa crostata al cioccolato e panna cotta alla menta è un dolce perfetto per l'estate, freschissimo ma anche golosissimo!L'ho preparata per il compleanno di mia mamma, quindi volevo che oltre che buona fosse anche un po' elegantina.Ho… Continua a leggere
CROSTATA CON FRANGIPANE AL CIOCCOLATO E PERE

CROSTATA CON FRANGIPANE AL CIOCCOLATO E PERE

Beh, cioccolato e pere è uno di quegli abbinamenti che proprio non stanca mai, e che soprattutto è davvero perfetto!Ma avete mai provato la crostata con frangipane al cioccolato e pere? Un po' diversa dal solito ma buonissima!L'ho preparata con una pasta frolla al cacao super cioccolatosa - la ricetta… Continua a leggere
SBRICIOLATA CON CREMA E MANDORLE

SBRICIOLATA CON CREMA E MANDORLE

Oggi voglio parlarvi di due cose: di un'azienda genuina che produce prodotti di ottima qualità, e di una torta buonissima, la sbriciolata con crema e mandorle!Partiamo dall'azienda: la fattoria della mandorla!Si tratta di un'azienda che da generazioni racconta e promuove la mandorla.Produce prodotti di alta qualità, con mandorle provenienti da… Continua a leggere
CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO BIANCO

CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO BIANCO

Sta arrivando Pasqua, e vi voglio presentare una crostata decisamente a tema ma anche molto golosa, la crostata con crema pasticcera al cioccolato bianco!Vabbè, questa è decorata a tema pasquale, ma in realtà è una ricetta molto semplice adatta a qualsiasi periodo dell'anno - sarà sufficiente cambiare le decorazioni!La ricetta… Continua a leggere
CROSTATA SBRICIOLATA ALLE MELE COTOGNE

CROSTATA SBRICIOLATA ALLE MELE COTOGNE

L'albero di mele cotogne nel giardino della nonna quest'anno ha prodotto tantissimi frutti! Un po' sono stati regalati, qualcuno è diventato marmellata, altri sono diventati crostata sbriciolata alle mele cotogne. Insomma, non la solita torta di mele ma neanche la solita crostata. Questa versione è ricchissima di gusto e di… Continua a leggere
PASTA FROLLA INTEGRALE ALLE MANDORLE

PASTA FROLLA INTEGRALE ALLE MANDORLE

Per la ricetta della pasta frolla integrale alle mandorle ho modificato la ricetta della mitica Miriam Bonizzi!Ho preso la sua versione classica e ho mescolato la farina 00 con la farina integrale, entrambe farine che amo molto, specialmente nella frolla.Con queste dose potete preparare circa 30 biscottini croccanti, da preparare… Continua a leggere
CROSTATA CLASSICA CON FRUTTA FRESCA

CROSTATA CLASSICA CON FRUTTA FRESCA

Oggi vi lascio la ricetta di un grande classico della pasticceria italiana, uno di quei dolci che non stancano mai e che piacciono quasi a tutti: la crostata classica con frutta fresca!Un guscio di pasta frolla burrosa, una crema pasticciera cremosissima (grazie ad un trucchetto!) e una bella disposizione di… Continua a leggere