BISCOTTI MASCHERINE DI CARNEVALE
Non c'è niente di meglio di festeggiare il Carnevale con dei biscotti mascherine di carnevale - sicuramente i vostri bimbi ne andranno matti! (ma non solo loro!). Sono dei semplici biscotti di pasta frolla - io ho seguito la ricetta di Miriam Bonizzi, perchè secondo me è una delle più…
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CIAMBELLINE GLASSATE ALL’ARANCIA
Oggi voglio proporvi una ricetta veloce e colorata, da preparare magari con i bimbi, o per un'allegra merenda. le ciambelline glassate all'arancia ! Sono delle ciambelline sofficissime, profumate all'arancia - e sono davvero buonissime anche cos' eh, semplici semplici! Ma nella versione glassata sono davvero deliziose! Sono semplici da preparare,…
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TORTA IN TAZZA AL MICROONDE
Oggi vi presento la ricetta per fare la torta in tazza al microonde! Sì, è proprio una ricetta velocissima, da preparare quando hai voglia di un dolcetto (senza dover accendere per forza il forno!). E' anche perfetta per quando avete voglia solo voi di un dolcino, e preparare una torta…
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CHIFFON CAKE ALL’ARANCIA
Uno dei motivi principali per cui adoro l'inverno (oltre al Natale ed al mio compleanno sia chiaro!) sono le arance! Adoro le arance, e adoro ancora di più i dolci con le arance! E sapete cos'altro adoro? La chiffon cake all'arancia ! Beh, la chiffon cake è un dolce che…
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NOCCIOLE SOTTO MIELE IN VASETTO
Le nocciole sotto miele in vasetto sono un'idea regalo decisamente facile da preparare e decisamente deliziosa! Che voi siate pasticcioni o pasticcieri, potete preparare questa bontà in pochi minuti e poi regalarla a chi amate. La mia non è proprio una ricetta, insomma il procedimento è abbastanza intuitivo no? Ma…
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PLUMCAKE SPEZIATO AL PAN DI ZENZERO
Quanto bello è il periodo natalizio: le luci di Natale, l'albero addobbato, l'atmosfera natalizia ma soprattutto le spezie! Cannella, zenzero, noce moscata.. quanto le amo! Quindi non ho potuto non amare questo plumcake speziato al pan di zenzero . I più attenti di voi si ricorderanno i muffin al pan…
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CRINKLES COOKIES RED VELVET
Non esagero se dico che i crinkles cookies sono i biscotti più buoni che ci siano! Li ho provati ormai in tanti modi: all'arancia, al limone, al cioccolato (senza dubbio i miei preferiti),,, oggi ho voluto provare a fare i crinkles cookies red velvet ! O meglio, è un red…
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TORTA SALATA CON BRUSCANDOLI
Ad aprile ci sono due ortaggi (che adoro!) che iniziano a spuntare.. gli asparagi ma soprattutto i bruscandoli ! Li conoscete? Adesso ve ne parlo, ma soprattutto vi parlo della torta salata con i bruscandoli . I burscandoli sono i germogli del luppolo selvatico, anche chiamati asparagi selvatici. Poi ogni…
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CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO BIANCO
Sta arrivando Pasqua, e vi voglio presentare una crostata decisamente a tema ma anche molto golosa, la crostata con crema pasticcera al cioccolato bianco ! Vabbè, questa è decorata a tema pasquale, ma in realtà è una ricetta molto semplice adatta a qualsiasi periodo dell'anno - sarà sufficiente cambiare le…
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PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO E VANIGLIA
La panna cotta è un dolce famosissimo che sono sicura che tutti prima o poi avete fatto! Oggi però voglio presentavi una versione un po' diversa dal solito, la panna cotta allo zafferano e vaniglia . Io personalmente adoro la panna cotta, è un dolce versatile che non stanca mai!…
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TORTA LINDT CON CIOCCOLATO AL LATTE
La Torta Lindt con cioccolato al latte è una delle torte più cioccolatose e goduriose che ci siano! E' molto facile da preparare - ingrediente fondamentale? Beh, il cioccolato Lindt ! Io ho usato il cioccolato al latte della Lindt, ma se preferite potete usare il cioccolato fondente. Lo stampo…
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FRITTELLE VENEZIANE DI CARNEVALE
A Carnevale non si possono non mangiare i crostoli, ma soprattutto le frittelle veneziane di carnevale! Le frittelle, o fritoe, sono tipiche appunto della cucina veneziana, e sono buonissime! SI possono fare in maniera classica, quindi solo impasto, o si possono farcire con marmellata, nocciolata o come vuole la tradizione…
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BISCOTTI OCCHIO DI BUE MORBIDI E FRIABILI
Non posso non condividere con voi questa ricetta fantastica per dei biscotti come quelli della pasticceria! I biscotti occhio di bue morbidi e friabili. Appena azzannato un biscotto ho subito pensato che erano morbidi, friabili e gustosi come quelli che si mangiano in pasticceria,
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CUPCAKES CON CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
Eleganti, raffinati ma anche tanto tanto golosi! Parlo dei cupcakes, ma più nello specifico dei miei cupcakes con crema al cioccolato bianco. Io ho usato una crema al cioccolato bianco golosissima - è morbida, liscia, ma allo stesso corposa, ed rimane perfettamente in forma quando andate a decorare i dolcetti…
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GHIRLANDA LIEVITATA CON MARMELLATA DI LAMPONI
Ma quanto ci è piaciuta in famiglia la ghirlanda lievitata con marmellata di lamponi ?! TROPPO! Davvero buonissimo questo lievitato dai profumi natalizi - ma adesso vi spiego! Questa ghirlanda non è altro che un lievitato semplice semplice (son riuscita a farlo io, non so se mi spiego!!) aromatizzato con…
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