MUFFIN ALLO YOGURT E ARANCIA
Oggi vi lascio la ricetta di un dolcetto davvero semplicissimo da fare per una colazione sana e genuina, i muffin allo yogurt e arancia.Sono anche super personalizzabili questi muffin perché potete sostituire tanti ingredienti a vostro piacimento. Per prepararli ho usato dello yogurt alla vaniglia, ma potete anche usare quello…
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BISCOTTI MOONCAKE CINESI
Oggi vi parlo dei Biscotti Mooncake Cinesi, dei dolcetti tipici appunto cinesi preparati di solito nelle feste tradizionali più importanti, come il capodanno cinese! Sono dei dolcetti con un impasto con ingredienti molto semplici, io ho preparato una base al miele, che si sposa benissimo con la farcitura al cocco…
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TORTA MORBIDA AL COCCO E CIOCCOLATO
Conoscete le fiamme al cocco? Quei bocconcini al cocco che si trovano al supermercato, che sono belli croccantini fuori e super morbidi e umidi? Se siete amanti del cocco non potete non conoscerli, sono veramente buonissimi! E questa torta morbida al cocco e cioccolato li ricorda tantissimo!!Questa è una ricetta…
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CROSTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO E AMARENE
CI sono dei momenti che una delle cose migliori che puoi fare è preparare un dolce per coccolare.Per coccolare la tua dolce metà, per coccolare un amico, per coccolare se stessi.E la crostata con crema al cioccolato e amarene è una vera e propria coccola, una bontà davvero goduriosa ma…
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BISCOTTI MORBIDI AL COCCO
Quando ero piccola, uno dei biscotti che non mancava mai ai miei compleanni erano proprio loro, i biscotti morbidi al cocco! Li adoravo e mia nonna non me li faceva mancare mai.Mia nonna aveva scritto la ricetta su un foglio malconcio, anche se sono sicurissima che quando li faceva metteva…
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TORTA VEGANA ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO
Ogni tanto mi piace provare ricette diverse, e in questi giorni ho preparato una torta molto semplice e genuina: la torta vegana all'arancia e cioccolato.E' una torta soffice ma allo stesso tempo umida, ed ovviamente è preparata senza uova e senza latte (adatta quindi anche chi è allergico/intollerante!).Arancia e cioccolato…
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CIAMBELLE DI CASTAGNE GLASSATE
Natale si avvicina, ma prima godiamoci i frutti che novembre ci regala, e tra questi ci sono le castagne!Ho acquistato della farina di castagne e ho preparato subito queste ciambelle di castagne glassate con una deliziosa glassa allo sciroppo d'acero.Sono cotte al forno eh, nulla id fritto, ma sono goduriose…
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CROSTATA CON CREMA PASTICCERA ALLA ZUCCA
Amanti della zucca qui vi voglio!Oggi parliamo della Crostata con Crema Pasticcera alla Zucca, un vera bontà!Qualche settimana fa sono andata in un campo di zucche qui vicino a dove abito, un posto meraviglioso dove la zucca la fa da padrona!Con tantissime zucche intorno non ho potuto non provare il…
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BISCOTTI MORBIDI AL FARRO E FICHI
Ormai è quasi finita l'estate e la voglia di riaccendere il forno per preparare qualcosa di autunnale è davvero tanta!Ma la verità è che questi biscotti morbidi al farro e fichi non sono poi così autunnali, perché degli ottimi fichi si trovano soprattutto qui a fine agosto! Io però per…
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO SENZA COTTURA
La cheesecake ai frutti di bosco senza cottura è un dolce davvero classica ma sempre buonissima!Per la farcitura della cheesecake è quella classica, semplice semplice, che si presta ad essere ricoperta con tantissime varianti: cioccolato, frutta fresca o frutti di bosco come nel mio caso. Questa variante è proprio classica…
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CROSTATA FREDDA AL LIMONE E BASILICO
Oggi voglio lasciarvi una ricetta freschissima, magari non super veloce da preparare, ma comunque semplice da preparare ed altrettanto buona e scenografica!La crostata fredda al limone e basilico non è altro che la sorella estiva della crostata al limone e basilico che ho preparato ormai tanti anni fa, in versione…
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TARTUFINI VEGANI ALLA BANANA E COCCO
Oggi vi voglio proporre una ricetta davvero molto semplice, vegana e senza zuccheri - i tartufini vegani alla banana e cocco!Sono dei dolcetti molto facili da preparare - ingrediente e requisito fondamentale: la banana deve essere ben matura, altrimenti farà fatica a legare il tutto e soprattutto non saranno così…
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QUADROTTI AL COCCO E CIOCCOLATO SENZA COTTURA
Questa è una ricetta che arriva dritta dritta dal libro di ricette di Lucake - sono i quadrotti al cocco e cioccolato senza cottura!Sono veramente buonissimi, golosi e il bello è che sono senza cottura quindi, soprattutto in estate, non è necessario accendere il forno e fare la sauna per…
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DOLCE AL CUCCHIAIO AL LIMONE E YOGURT
L'estate sta arrivando e una delle torte che preparo più spesso è la torta allo yogurt senza cottura!La amo in tutte le versioni: alla menta, al caffè, al mango, ma soprattutto al limone!nel mio blog le potete trovare tutte, e oggi voglio proporvi questa versione in monoporzione: un dolce al…
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PANNA COTTA AI MIRTILLI
Oggi vi lascio la ricetta di un dolcetto freschissimo, perfetto per un fine pasto, che conquista davvero tutti: la panna cotta ai mirtilli.Se come me siete amanti della panna cotta l'avrete sicuramente preparata in mille varianti, ai mirtilli l'avete mai provata? Io la trovo deliziosa!A me piace servirla in queste…
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