BISCOTTI MORBIDI AL FARRO E FICHI
Ormai è quasi finita l'estate e la voglia di riaccendere il forno per preparare qualcosa di autunnale è davvero tanta!Ma la verità è che questi biscotti morbidi al farro e fichi non sono poi così autunnali, perché degli ottimi fichi si trovano soprattutto qui a fine agosto! Io però per…
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO SENZA COTTURA
La cheesecake ai frutti di bosco senza cottura è un dolce davvero classica ma sempre buonissima!Per la farcitura della cheesecake è quella classica, semplice semplice, che si presta ad essere ricoperta con tantissime varianti: cioccolato, frutta fresca o frutti di bosco come nel mio caso. Questa variante è proprio classica…
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CROSTATA FREDDA AL LIMONE E BASILICO
Oggi voglio lasciarvi una ricetta freschissima, magari non super veloce da preparare, ma comunque semplice da preparare ed altrettanto buona e scenografica!La crostata fredda al limone e basilico non è altro che la sorella estiva della crostata al limone e basilico che ho preparato ormai tanti anni fa, in versione…
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TARTUFINI VEGANI ALLA BANANA E COCCO
Oggi vi voglio proporre una ricetta davvero molto semplice, vegana e senza zuccheri - i tartufini vegani alla banana e cocco!Sono dei dolcetti molto facili da preparare - ingrediente e requisito fondamentale: la banana deve essere ben matura, altrimenti farà fatica a legare il tutto e soprattutto non saranno così…
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QUADROTTI AL COCCO E CIOCCOLATO SENZA COTTURA
Questa è una ricetta che arriva dritta dritta dal libro di ricette di Lucake - sono i quadrotti al cocco e cioccolato senza cottura!Sono veramente buonissimi, golosi e il bello è che sono senza cottura quindi, soprattutto in estate, non è necessario accendere il forno e fare la sauna per…
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DOLCE AL CUCCHIAIO AL LIMONE E YOGURT
L'estate sta arrivando e una delle torte che preparo più spesso è la torta allo yogurt senza cottura!La amo in tutte le versioni: alla menta, al caffè, al mango, ma soprattutto al limone!nel mio blog le potete trovare tutte, e oggi voglio proporvi questa versione in monoporzione: un dolce al…
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PANNA COTTA AI MIRTILLI
Oggi vi lascio la ricetta di un dolcetto freschissimo, perfetto per un fine pasto, che conquista davvero tutti: la panna cotta ai mirtilli.Se come me siete amanti della panna cotta l'avrete sicuramente preparata in mille varianti, ai mirtilli l'avete mai provata? Io la trovo deliziosa!A me piace servirla in queste…
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CROSTATA CON GELÈE E PANNA COTTA AI MIRTILLI
Non esagero se vi dico che sono così orgogliosa di questa crostata con gelèe e panna cotta ai mirtilli!Beh, il merito non è solo mio, è merito anche della super ricetta di Paola Collin!Lei è la regina di queste crostate elegantissime, ed era da un po' che volevo prendere spunto…
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BISCOTTI NAPOLETANI ALL’AMARENA
Inizio dicendo che fino a qualche settimana non sapevo neanche dell'esistenza dei biscotti napoletani all'amarena!Cioè davvero, li ho visti per la prima volta su un gruppo Facebook e mi sono subito documentata a riguardo perché sembravano davvero buonissimi!Questi biscotti sono formati da un guscio di pasta frolla al burro, ripieni…
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COPPETTE CON CREMA DI RICOTTA E AMARENE
Per la solita serie "Sabrina passione coppette" oggi vi lascio la ricetta di un dolcetto al cucchiaio goloso e davvero delizioso: le coppette con crema di ricotta e amarene.Era da un po' che avevo delle amarene sciroppate in dispensa, era arrivato il loro momento, e sinceramente penso che l'amarena sciroppata…
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MOUSSE CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI
Questa è una ricetta un po' diversa da tutte le altre ricette che trovate nel mio blog.E' un po' diversa perché non è proprio facilissima da preparare, non è una di quelle torte dove mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e anche i più pasticcioni riescono a preparare senza…
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TORTA MIMOSA AL CUCCHIAIO
Uno dei dolci che non può mancare in tavola l'8 marzo, in occasione della festa della donna è la Torta Mimosa - un dolce decisamente datato ma che rimane un grande classico.Oggi voglio però proporvi una versione sfiziosa, la Torta Mimosa al Cucchiaio.Sì, perché chi mi segue su Instagram sa…
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MOUSSE AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO
Vi avviso, questa sarà la prima di una lunga serie di dolcetti fatti in bicchierino, adesso vi spiego il perché, ma intanto vi presento la Mousse al Cioccolato e Frutti di Bosco.Ho trovato alla LIdl dei dolcetti nel banco frigo che erano all'interno di alcune ciotoline di vetro carinissime!E niente,…
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CROSTATA CON FRANGIPANE AL CIOCCOLATO E PERE
Beh, cioccolato e pere è uno di quegli abbinamenti che proprio non stanca mai, e che soprattutto è davvero perfetto!Ma avete mai provato la crostata con frangipane al cioccolato e pere? Un po' diversa dal solito ma buonissima!L'ho preparata con una pasta frolla al cacao super cioccolatosa - la ricetta…
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CUORI DI FRENCH TOAST
Oggi voglio presentarvi una ricettina che è una vera coccola!I cuori di French Toast sono una versione davvero romantica dei classici french toast.Sono una colazione perfetta se volete coccolare la vostra dolce metà, o perché, se volete coccolare voi stessi!In fin dei conti la colazione è il pasto più importante…
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