COPPETTE CON CREMA DI RICOTTA E AMARENE

COPPETTE CON CREMA DI RICOTTA E AMARENE

Per la solita serie "Sabrina passione coppette" oggi vi lascio la ricetta di un dolcetto al cucchiaio goloso e davvero delizioso: le coppette con crema di ricotta e amarene.Era da un po' che avevo delle amarene sciroppate in dispensa, era arrivato il loro momento, e sinceramente penso che l'amarena sciroppata… Continua a leggere
CHEESECAKE ALLA RICOTTA FICHI E MIELE

CHEESECAKE ALLA RICOTTA FICHI E MIELE

Se ti regalano una borsetta di fichi che fai? Prepari una deliziosa cheesecake alla ricotta fichi e miele! Questa volta ho voluto fare una torta fredda con della granola croccante come base, una crema con ricotta e miele d'acacia, e una marmellatina veloce di fichi (ovviamente fatta in casa!). Continua a leggere
CROSTATA SFOGLIATELLA NAPOLETANA

CROSTATA SFOGLIATELLA NAPOLETANA

La crostata sfogliatella napoletana è una crostata che nasce da una rivisitazione delle famose sfogliatelle napoletane!Un guscio di pasta frolla croccante e profumato di arancia accoglie un ripieno davvero ricco!Semolino, ricotta di pecora, canditi e aroma di fiori d'arancio.. un po' appunto come le sfogliatelle napoletane!Io l'ho preparata in versione… Continua a leggere
CROSTATA DI RICOTTA PERE E CANNELLA

CROSTATA DI RICOTTA PERE E CANNELLA

Una crostata che in famiglia è un vero classico è questa, la crostata di ricotta pere e cannella.Dal sapore invernale, questo dolce è un guscio di pasta frolla aromatizzata alla cannella, con un ripieno di ricotta e delle pere a fette come decorazione.Infine ho aggiunto anche delle noci a pezzetti.Molto… Continua a leggere
SBRICIOLATA ALLE NOCCIOLE E RICOTTA

SBRICIOLATA ALLE NOCCIOLE E RICOTTA

Finalmente vi presento la ricetta della sbriciolata alle nocciole e ricotta!Io personalmente amo la torta sbriciolata in ogni sua variante: con la ricotta, con la nocciolata o con la marmellata!Oggi però ho preparato questa variante dove la protagonista è la nocciola mortarella, una varietà tipica della campania.Queste nocciole in particolare… Continua a leggere