PESCHE DOLCI ALL’ALCHERMES
Non sarà sicuramente il dolce più moderno, più articolato o comunque più all'avanguardia della pasticceria italiana, ma quanto buone sono le pesche dolci all'Alchermes ?! Sono sicura che ognuno di voi ne abbia mangiata almeno una nella sua vita, preparate dalle nonne o dalle zie! Questi dolcetti sono formati da…
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MOUSSE CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI
Questa è una ricetta un po' diversa da tutte le altre ricette che trovate nel mio blog. E' un po' diversa perché non è proprio facilissima da preparare, non è una di quelle torte dove mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e anche i più pasticcioni riescono a preparare…
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MOUSSE AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO
Vi avviso, questa sarà la prima di una lunga serie di dolcetti fatti in bicchierino, adesso vi spiego il perché, ma intanto vi presento la Mousse al Cioccolato e Frutti di Bosco . Ho trovato alla LIdl dei dolcetti nel banco frigo che erano all'interno di alcune ciotoline di vetro…
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TORTA SOFFICE ALLO YOGURT E NOCCIOLE
Voglia di una torta soffice ma altrettanto golosa e profumata? La torta soffice allo yogurt e nocciole fa al caso tuo! In verità questa torta l'ho pensata proprio perchè avevo voglia di una torta soffice , quelle da colazione per intenderci, ma allo stesso tempo volevo che fosse anche un…
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CROSTATA CON FRANGIPANE AL CIOCCOLATO E PERE
Beh, cioccolato e pere è uno di quegli abbinamenti che proprio non stanca mai, e che soprattutto è davvero perfetto! Ma avete mai provato la crostata con frangipane al cioccolato e pere ? Un po' diversa dal solito ma buonissima! L'ho preparata con una pasta frolla al cacao super cioccolatosa…
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TORTA DI RISO AL CIOCCOLATO
La torta di riso al cioccolato è una torta diversa dal solito. Non è una torta con un impasto soffice e morbido, ma è un dolce cremoso, cioccolatosissimo e dove l'ingrediente principale è il riso. Infatti non c'è farina dentro a questo impasto, ma la torta si prepara cucinando il…
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SACHER TORTE
Signore e signori, ecco la ricetta della regina indiscussa della pasticceria austriaca: la sacher torte ! La conoscete vero? Insomma, impossibile non conoscerla! Io l'ho mangiata la prima volta in Austria, a Salisburgo per la precisione, all'Hotel Sacher. Lì costudiscono (decisamente gelosamente!) la ricetta segretissima della sacher torte! Vi dico…
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TORTA IN TAZZA AL MICROONDE
Oggi vi presento la ricetta per fare la torta in tazza al microonde! Sì, è proprio una ricetta velocissima, da preparare quando hai voglia di un dolcetto (senza dover accendere per forza il forno!). E' anche perfetta per quando avete voglia solo voi di un dolcino, e preparare una torta…
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PLUMCAKE SOFFICE ALLE CASTAGNE E CIOCCOLATO
Ecco un dolce dal profumo decisamente autunnale! Si perchè le castagne la fanno da padrona in questo plumcake perfetto per una dolce merenda. E ci sono pure le gocce di cioccolate che rendono il tutto ancora più golose!
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TORTA VERSATA AI KINDER MAXI
Questa è una torta versata, che si prepara con un unico impasto e con un'unica infornata. i Kinder Maxi sono da aggiungere in cottura, ed una volta cotta la torta risulterà perfettamente farcita e golosissima! Una volta pronta, potete mangiare la torta fredda, conservandola a temperatura ambiente, ma vi consiglio…
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TORTA FREDDA AL KINDER MAXI
Non posso non presentare questa torta come un dolce golosissimo, perché la torta fredda al Kinder Maxi lo è, credetemi, è una bomba! E' anche abbastanza veloce da preparare, bisogna solo avere un po' di pazienza per far rassodare la torta, ma vi prometto che il risultato finale non potrà…
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PLUMCAKE RICOTTA E CACAO
Credo che una delle cose che mi fa più venire voglia di scendere dal letto ed uscire dalle coperte è sapere di avere in cucina una fetta di torta fatta in casa e un caffè bello caldo - per fortuna che oggi ho il plumcake ricotta e cacao ! Non…
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TORTA KLADDKAKA AL CAFFÈ E CIOCCOLATO
E questa torta la conoscete? La torta Kladdkaka al caffè e cioccolato è una torta svedese davvero ricca! La sua traduzione è "torta appiccicosa" ed è proprio così che si presenta questa ricetta. E' simile alla torta tenerina, morbida e cioccolatosissima dentro e croccantina fuori. Infatti non spaventatevi se fuori…
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TARTUFINI WAFER E CREMA DI NOCCIOLE
Solo 4 ingredienti servono per fare questi dolcetti buonissimi, i tartufini wafer e crema di nocciole! Sono velocissimi da preparare e sono veramente golosi! Per prepararli io ho usato wafer alla nocciola della Loacker - sono nuovi e sono composti da tre cialde con farina di avena, di farro e…
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TORTA FREDDA AL COCCO E NOCCIOLATA
La torta fredda al cocco e nocciolata è una torta freschissima! Infatti è completamente senza cottura, quindi anche veloce da preparare, Si prepara con una base di biscotti al cocco (io ho usati le Gocciole al cocco che AMO), una farcitura freschissima, leggera e leggermente acidula grazie allo yogurt al…
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