CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO SENZA COTTURA
La cheesecake ai frutti di bosco senza cottura è un dolce davvero classica ma sempre buonissima!Per la farcitura della cheesecake è quella classica, semplice semplice, che si presta ad essere ricoperta con tantissime varianti: cioccolato, frutta fresca o frutti di bosco come nel mio caso. Questa variante è proprio classica…
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CREMA VEGANA ALL’AVOCADO E CIOCCOLATO
Questa è una ricetta diversa dal solito ma altrettanto golosa e soprattutto super versatile!Parlo della crema vegana all'avocado e cioccolato.Avete mai provato ad abbinare questi due ingredienti?L'avocado è largamente usato nella pasticceria vegan, si presta bene come sostituito del burro in tante ricette, e insieme al cioccolato diventa perfetto per…
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CROSTATA FREDDA AL LIMONE E BASILICO
Oggi voglio lasciarvi una ricetta freschissima, magari non super veloce da preparare, ma comunque semplice da preparare ed altrettanto buona e scenografica!La crostata fredda al limone e basilico non è altro che la sorella estiva della crostata al limone e basilico che ho preparato ormai tanti anni fa, in versione…
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT E CARAMELLO
Nel mio blog trovate davvero tante versioni di torte fredde allo yogurt, in estate per me sono fantastiche! Freschissime e insomma, visto che accendere il forno è una prova di coraggio, perfette se non si vuole rinunciare al dolce.La mia ultima versione è al torta fredda allo yogurt e Caramello.Una…
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TARTUFINI VEGANI ALLA BANANA E COCCO
Oggi vi voglio proporre una ricetta davvero molto semplice, vegana e senza zuccheri - i tartufini vegani alla banana e cocco!Sono dei dolcetti molto facili da preparare - ingrediente e requisito fondamentale: la banana deve essere ben matura, altrimenti farà fatica a legare il tutto e soprattutto non saranno così…
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QUADROTTI AL COCCO E CIOCCOLATO SENZA COTTURA
Questa è una ricetta che arriva dritta dritta dal libro di ricette di Lucake - sono i quadrotti al cocco e cioccolato senza cottura!Sono veramente buonissimi, golosi e il bello è che sono senza cottura quindi, soprattutto in estate, non è necessario accendere il forno e fare la sauna per…
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MOUSSE CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI
Questa è una ricetta un po' diversa da tutte le altre ricette che trovate nel mio blog.E' un po' diversa perché non è proprio facilissima da preparare, non è una di quelle torte dove mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e anche i più pasticcioni riescono a preparare senza…
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CHEESECAKE ALLA RICOTTA FICHI E MIELE
Se ti regalano una borsetta di fichi che fai? Prepari una deliziosa cheesecake alla ricotta fichi e miele! Questa volta ho voluto fare una torta fredda con della granola croccante come base, una crema con ricotta e miele d'acacia, e una marmellatina veloce di fichi (ovviamente fatta in casa!).
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SEMIFREDDO AL CAFFÈ E BISCOTTI
E' una ricetta molto veloce da preparare, bastano 10 minuti, e poi dovrete pazientare il tempo di congelamento del semifreddo. Il sapore ricorda molto la crema al caffè, ma io l'ho rivisitata un po' questa ricetta aggiungendo anche degli amaretti e dei biscotti secchi a strati.
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT E AMARENE
La scorsa settimana avevo deciso di fare una torta fredda allo yogurt e amarene, ma diciamolo, non era venuta benissimo!Era un po' troppo dolce e ho avuto decisamente fretta di toglierla dallo stampo che infatti si è rovinata tutta!Questa volta però l'ho aggiustata di gusto, aggiungendo un vasetto piccolo di…
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT E MANGO
Ormai sono in fissa con le torte fredde allo yogurt, è più forte di me ma non riesco proprio ad accendere il forno ed a rinunciare al dolcetto!Questa volta vi propongo una torta fredda allo yogurt e mango.La torta l'ho preparata per il compleanno di mia mamma, e infatti era…
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11 TORTE FREDDE SENZA COTTURA PERFETTE PER L’ESTATE
L'estate ormai è alle porte e con essa anche il gran caldo! E quanto è difficile accendere il forno con queste temperature? Troppo! Ma quanto difficile è rinunciare al dolce? Per questo vi propongo 8 torte fredde senza cottura perfette per l'estate!
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TORTA FREDDA AL KINDER MAXI
Non posso non presentare questa torta come un dolce golosissimo, perché la torta fredda al Kinder Maxi lo è, credetemi, è una bomba!E' anche abbastanza veloce da preparare, bisogna solo avere un po' di pazienza per far rassodare la torta, ma vi prometto che il risultato finale non potrà non…
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TARTUFINI WAFER E CREMA DI NOCCIOLE
Solo 4 ingredienti servono per fare questi dolcetti buonissimi, i tartufini wafer e crema di nocciole!Sono velocissimi da preparare e sono veramente golosi!Per prepararli io ho usato wafer alla nocciola della Loacker - sono nuovi e sono composti da tre cialde con farina di avena, di farro e di grano!Questi…
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