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Categoria: Torte salate

TORTA DI RISO SALATA GENOVESE
Scritto il Giugno 14, 2022Novembre 1, 2022
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA DI RISO SALATA GENOVESE

La torta di riso salata genoves e è una torta salata tipica della Liguria (ovviamente)! E' molto facile da preparare ed è anche davvero buonissima. Sono sincera, non la conoscevo prima, me l'ha fatta vedere mia mamma su una ricetta online e ho detto "Beh dai proviamola!" - adoro il… Continua a leggere
TORTA SALATA CON BRUSCANDOLI
Scritto il Aprile 10, 2022Gennaio 24, 2023
Pubblicato inPasqua , Ricette salate , Torte salate

TORTA SALATA CON BRUSCANDOLI

Ad aprile ci sono due ortaggi (che adoro!) che iniziano a spuntare.. gli asparagi ma soprattutto i bruscandoli ! Li conoscete? Adesso ve ne parlo, ma soprattutto vi parlo della torta salata con i bruscandoli . I burscandoli sono i germogli del luppolo selvatico, anche chiamati asparagi selvatici. Poi ogni… Continua a leggere
TORTA SALATA QUASI CAPRICCIOSA
Scritto il Luglio 16, 2021Luglio 16, 2021
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA QUASI CAPRICCIOSA

Quando adoro le torte salate salva-cena, quelle che prepari in pochi minuti ma ti permettono di mettere in tavola qualcosa quando hai zero idee e soprattutto zero voglia di cucinare.La torta salata quasi capricciosa nasce proprio così.Ho utilizzato quello che avevo in frigorifero e quello che avevo di mezzo aperto… Continua a leggere
CHEESECAKE SALATA CON POMODORINI ED OLIVE
Scritto il Luglio 9, 2021Luglio 11, 2021
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

CHEESECAKE SALATA CON POMODORINI ED OLIVE

Avete bisogno di idee sfiziose per una cena tra amici ma non sapete cosa preparare?Io vi consiglio la cheesecake salata con pomodorini ed olive!E' una torta salata freschissima e anche davvero personalizzabile.Io ho deciso di usare pomodorini, olive taggiasche, mozzarelline e del prosciutto crudo - voi potete ovviamente decidere di… Continua a leggere
TORTA SALATA CON ASPARAGI E FETA
Scritto il Maggio 16, 2021Maggio 16, 2021
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA CON ASPARAGI E FETA

Ano gli asparagi, sia quelli bianchi che quelli verdi, ed in primavera non mancano mai in cucina a casa mia!Ecco che nasce quindi una torta salata con asparagi e feta.Per la ricetta ho preso spunto dalla torta salata di Lapaginadelgoloso - ma ci ho messo il mio zampino aggiungendo la… Continua a leggere
TORTA SALATA CON ZUCCHINE E POMODORINI
Scritto il Aprile 14, 2021Aprile 14, 2021
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA CON ZUCCHINE E POMODORINI

E dopo la torta salata a colori dell'altro giorno, anche oggi portiamo in tavola un piatto colorato e gustoso: la torta salata con zucchine e pomodorini!E' una torta salata abbastanza leggera, per il ripieno ho usato quello che realizzo di solito: con ricotta, uovo e prosciutto cotto - questa volta… Continua a leggere
TORTA SALATA A COLORI
Scritto il Aprile 6, 2021Aprile 7, 2021
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA A COLORI

Scommetto che anche voi siete dei grandi fans delle torte salate.Ci hanno salvato tante volte la cena, o ci hanno permesso di non buttare ingredienti che avevamo in frigo da troppo e non sapevamo come usare:Ma questa volta, oltre ad aver salvato la cena un'altra volta, la torta salata a… Continua a leggere
TORTA RUSTICA DI CARNE E PEPERONI
Scritto il Febbraio 18, 2021Gennaio 15, 2022
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA RUSTICA DI CARNE E PEPERONI

Parto subito col dire che se siete a dieta questa torta salata dovete lasciarla perdere! Eh sì, la torta rustica di carne e peperoni è un piatto decisamente ricco ma gustosissimo - è senza dubbio una delle mie torte salate preferita. Continua a leggere
TORTA SALATA MORBIDA ALLA ZUCCA
Scritto il Gennaio 5, 2021Gennaio 5, 2021
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA MORBIDA ALLA ZUCCA

Ebbene sì, è gennaio ma ho anche delle zucche che girano per la cucina! L'abbiamo preparata in tutti i modi.. polpette, passata di zucca, zucca in saor, torte, muffin e torte salate. Oggi infatti ve ne presento un'altra, la torta salata morbida alla zucca! Continua a leggere
GHIRLANDA SALATA DI PASTA SFOGLIA
Scritto il Dicembre 14, 2020Gennaio 24, 2023
Pubblicato inNatale , Ricette salate , Torte salate

GHIRLANDA SALATA DI PASTA SFOGLIA

Volete portare in tavola una torta salata diversa dal solito ed a tema con questo periodo di feste? Preparate la ghirlanda salata di pasta sfoglia, in veste natalizia! Si tratta di una ricetta molto semplice ma anche molto scenografica: due rotoli di pasta sfoglia uniti e una farcia ricchissima con… Continua a leggere
TORTA SALATA CON NOCI E BRESAOLA
Scritto il Novembre 5, 2020
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA CON NOCI E BRESAOLA

La torta salata con noci e bresaola è una sfiziosa idea per una cena od un pranzo veloce, ricca e deliziosa! Continua a leggere
TORTA SALATA CON CARCIOFINI E MOZZARELLA
Scritto il Ottobre 5, 2020Ottobre 5, 2020
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA CON CARCIOFINI E MOZZARELLA

Nel mio frigo infatti non manca mai un rotolo di pasta sfoglia, e questa volta l'ho utilizzato per preparare una torta salata con carciofini e mozzarella - squisita! E' una torta salata davvero ricca eh, infatti ho messo anche delle fettine di mortadella, di provola affumicata e ho utilizzato delle… Continua a leggere
TORTA SALATA CON SPECK E FICHI
Scritto il Settembre 3, 2020Agosto 18, 2022
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA SALATA CON SPECK E FICHI

La torta salata con speck e fichi è una ricetta velocissima - si prepara infatti in soli 5 minuti - ma dal sapore delizioso! Al gusto dello speck e dei fichi io ho aggiunto anche il brie, infatti questa torta salata è davvero golosissima - un mix perfetto tra il… Continua a leggere
TORTA RUSTICA GUSTO PIZZA
Scritto il Agosto 19, 2020Agosto 19, 2020
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

TORTA RUSTICA GUSTO PIZZA

Si tratta si due fogli di pasta brisè ripieni di passata di pomodoro, mozzarella, origano, prosciutto cotto ed olive - insomma una pizza! Utilizzando i prodotti di qualità dell'azienda Lunica poi si va sul sicuro! La loro passata di pomodoro è una delle migliori: prodotta grazie a pomodori 100% biologici… Continua a leggere
CROSTATA FREDDA AL TONNO E OLIVE
Scritto il Agosto 7, 2020
Pubblicato inRicette salate , Torte salate

CROSTATA FREDDA AL TONNO E OLIVE

E' una crostata fredda salata che non necessita della cottura in forno, ed è quindi perfetta per una cena d'estate! La base è preparata con crackers, nel mio caso alle olive, ed è farcita con formaggio stracchino e Philadelphia. Sopra poi ho aggiunto del tonno al naturale sgocciolato, olive e… Continua a leggere

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Ecco chi sono!

Mi chiamo Sabrina e abito in un piccolo paesino in provincia di Venezia. Di giorno faccio l'impiegata e di sera invece mi trasformo in pasticciona! Amo mettere le mani in pasta e godermi il profumo del dolce in forno.

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