TORTA MIMOSA AL CUCCHIAIO
Uno dei dolci che non può mancare in tavola l'8 marzo, in occasione della festa della donna è la Torta Mimosa - un dolce decisamente datato ma che rimane un grande classico. Oggi voglio però proporvi una versione sfiziosa, la Torta Mimosa al Cucchiaio . Sì, perché chi mi segue…
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CROSTATA CON CILIEGIE E CREMA PASTICCIERA
L'altro giorno ho letto sui social questa frase "tenetevi stretti gli amici che hanno un albero di ciliegie!" - ed è proprio cosi! E io per fortuna ho il Jerry, che mi ha regalato un chilo di ciliegie deliziose. E come potevo sdebitarmi se non preparandogli una torta!? Cosi è…
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SBRICIOLATA CON CREMA E MANDORLE
Oggi voglio parlarvi di due cose: di un'azienda genuina che produce prodotti di ottima qualità, e di una torta buonissima, la sbriciolata con crema e mandorle ! Partiamo dall'azienda: la fattoria della mandorla! Si tratta di un'azienda che da generazioni racconta e promuove la mandorla. Produce prodotti di alta qualità,…
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CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO BIANCO
Sta arrivando Pasqua, e vi voglio presentare una crostata decisamente a tema ma anche molto golosa, la crostata con crema pasticcera al cioccolato bianco ! Vabbè, questa è decorata a tema pasquale, ma in realtà è una ricetta molto semplice adatta a qualsiasi periodo dell'anno - sarà sufficiente cambiare le…
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CROSTATA MORBIDA MIMOSA
Lo sappiamo, noi basta un solo giorno per ricordare agli altri, ma soprattutto a noi stesse, che siamo delle forze della natura. Ma in occasione dell '8 marzo , Festa della Donna, non si può non preparare la Torta Mimosa! Quest'anno però ve la voglio proporre in una maniera alternativa,…
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CROSTATA CLASSICA CON FRUTTA FRESCA
Oggi vi lascio la ricetta di un grande classico della pasticceria italiana, uno di quei dolci che non stancano mai e che piacciono quasi a tutti: la crostata classica con frutta fresca ! Un guscio di pasta frolla burrosa, una crema pasticciera cremosissima (grazie ad un trucchetto!) e una bella…
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ZUPPA INGLESE
La zuppa inglese è un classico senza tempo, con una bagna all'alchermes e due creme pasticciere golosissime!Era da tanto tempo che volevo prepararla, e quando ho trovato i savoiardi sardi di Tipico | La Buona sardegna all'interno della Degustabox di Febbraio non ho potuto non pensare subito a lei!Per la…
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CROSTATA CON CREMA PASTICCERA ALLE MANDORLE
Un guscio di frolla burrosa accoglie una crema pasticcera golosissima - insomma, una vera e propria goduria! Per la frolla ho seguito la ricetta di Lucake - mentre per la crema pasticcera ho utilizzato la ricetta classica ma leggermente rivisitata grazie all'aggiunta della crema spalmabile alla mandorla (che potete trovare…
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TORTA DEL NONNO AL CAFFÈ
Un guscio di croccante pasta frolla al cacao farcito da una golosa crema pasticciera al caffè, decorata con pinoli e zucchero a velo a volontà! Insomma, proprio come la classica torta della nonna ma più ricca, più golosa!
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CROSTATA CON CREMA AL LIMONE E BASILICO
La crostata con crema al limone e basilico è una torta alla quale sono molto affezionata. E' un dolce freschissimo e l'abbinamento del limone con il basilico ci sta perfettamente, in estate è un must!
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CROSTATA MORBIDA CON CREMA AL LIMONCELLO
La farcitura non è altro che una crema pasticciera classica alla quale però ho aggiunto del limoncello, mentre per la decorazione ho deciso di metterci qualche fragola e qualche uovo colorato di cioccolato per una torta a tema pasquale!
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CROSTATA CON CREMA ALLO ZAFFERANO
Non avevo mai provato lo zafferano in stimmi prima di oggi, ed è stata una grandissima scoperta. Non è ottimo solo per le preparazioni salate, usatelo per un dolce, vi stupirà!
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