BISCOTTI NAPOLETANI ALL’AMARENA
Inizio dicendo che fino a qualche settimana non sapevo neanche dell'esistenza dei biscotti napoletani all'amarena! Cioè davvero, li ho visti per la prima volta su un gruppo Facebook e mi sono subito documentata a riguardo perché sembravano davvero buonissimi! Questi biscotti sono formati da un guscio di pasta frolla al…
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COPPETTE CON CREMA DI RICOTTA E AMARENE
Per la solita serie "Sabrina passione coppette" oggi vi lascio la ricetta di un dolcetto al cucchiaio goloso e davvero delizioso: le coppette con crema di ricotta e amaren e. Era da un po' che avevo delle amarene sciroppate in dispensa, era arrivato il loro momento, e sinceramente penso che…
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TORTA DI COMPLEANNO ALLA FRUTTA
Avete presente quella torta che non manca mai nei tavoli dei grandi pranzi tra parenti, amici, ai compleanni di tutte le età? Beh, sto parlando della torta di compleanno alla frutta ! Scommetto che ognuno di voi ha fatto un compleanno con una torta alla frutta preparata dalla pasticceria di…
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT E AMARENE
La scorsa settimana avevo deciso di fare una torta fredda allo yogurt e amarene , ma diciamolo, non era venuta benissimo! Era un po' troppo dolce e ho avuto decisamente fretta di toglierla dallo stampo che infatti si è rovinata tutta! Questa volta però l'ho aggiustata di gusto, aggiungendo un…
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CROSTATA CON CILIEGIE E CREMA PASTICCIERA
L'altro giorno ho letto sui social questa frase "tenetevi stretti gli amici che hanno un albero di ciliegie!" - ed è proprio cosi! E io per fortuna ho il Jerry, che mi ha regalato un chilo di ciliegie deliziose. E come potevo sdebitarmi se non preparandogli una torta!? Cosi è…
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TORTA FORESTA NERA
La Torta Foresta Nera è la regina indiscussa della pasticceria tedesca (e non solo!): Sì, perché questo è un dolce tipico tedesco, ma anche in Italia e in Austria viene preparato molto spesso. E' un dolce molto elegante, imperiale, e buonissimo - perfetto per i compleanni o comunque per le…
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TARTUFINI AL COCCO RIPIENI ALL’AMARENA
Quanto è difficile arrivare a fine cena - soprattutto nel weekend - e non avere neanche un dolcetto da gustare? Ma certe volte in estate è anche difficile accendere il forno!Beh, io allora vado di tartufini al cocco ripieni all'amarena!Sì, diciamo che dovrebbero essere dei tartufini invece mi sono venuti…
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MINI PAVLOVE AI FRUTTI DI BOSCO
Eleganti, moderne, buonissime, croccanti, friabili... sto parlando delle mini pavlove ai frutti di bosco!Una ricetta della regina italiana della Pavlova: Csaba Dalla Zorza!Sono delle mono porzioni davvero eleganti, abbastanza facili da preparare e vi faranno fare una fantastica figura con i vostri ospiti!Le pavlove sono dei gusci di meringa croccante…
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MUFFIN SOFFICI ALLE MANDORLE E CILIEGIE
Da grande amante dei muffin non potevo preparare questa versione: i muffin soffici alle mandorle e ciliegie! Al suo interno ho messo una ciliegia sciroppata, ma se preferite potete sostituirla con della marmellata di ciliegie!
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TORTA FREDDA CON RICOTTA E CILIEGIE
La particolarità di questo dolce sta nella base, dove anzichè utilizzare i classici biscotti secchi, ho utilizzato la cialde del cannolo, per darle un gusto ancora più deciso! Nella farcitura invece ho utilizzato la ricotta, per renderla ancora più ricca, insieme a tantissime ciliegie!
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