BISCOTTI CON NOCCIOLE E GOCCE DI CIOCCOLATO

BISCOTTI CON NOCCIOLE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Oggi vi lascio la ricetta dei cugini dei cookies, i famosi biscotti americani super burrosi (e super golosi!), i biscotti con nocciole e gocce di cioccolato.Sono dei biscotti rustici, di quelli che sanno di casa, con prodotti buoni e genuini. Sono anche molto veloci da preparare e potete anche personalizzarli… Continua a leggere
TORTA SOFFICE ALLE NOCCIOLE E RICOTTA

TORTA SOFFICE ALLE NOCCIOLE E RICOTTA

La torta soffice alle nocciole e ricotta è un dolce molto semplice da fare, molto saporito e perfetto per la colazione accompagnato da un cappuccino ricco di schiuma. Ho seguito più o meno la ricetta di Claudia Fornaciari, che aveva proposto questa torta con le noci e con la farina… Continua a leggere
CROSTATA SACHER

CROSTATA SACHER

Avevo preparato una cream tart con della frolla al cacao e della marmellata di albicocche e mi era avanzata sia della pasta frolla che della marmellata, e allora non poteva che nascere lei: la crostata sacher! Ho preparato quindi un guscio di pasta frolla al cacao e ho steso al… Continua a leggere
MOUSSE CAKE AI TRE CIOCCOLATI

MOUSSE CAKE AI TRE CIOCCOLATI

Se volete portare a tavola una torta diversa dal solito, super scenografica e altrettanto golosa non potete non scegliere la mousse cake ai tre cioccolati! Sono sicura che molti di voi pensano che sia una torta molto complessa da fare, osannata da tanti pasticcieri famosi, ma in realtà credetemi, non… Continua a leggere
CROSTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO E AMARENE

CROSTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO E AMARENE

CI sono dei momenti che una delle cose migliori che puoi fare è preparare un dolce per coccolare.Per coccolare la tua dolce metà, per coccolare un amico, per coccolare se stessi.E la crostata con crema al cioccolato e amarene è una vera e propria coccola, una bontà davvero goduriosa ma… Continua a leggere
TORTA VEGANA ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO

TORTA VEGANA ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO

Ogni tanto mi piace provare ricette diverse, e in questi giorni ho preparato una torta molto semplice e genuina: la torta vegana all'arancia e cioccolato.E' una torta soffice ma allo stesso tempo umida, ed ovviamente è preparata senza uova e senza latte (adatta quindi anche chi è allergico/intollerante!).Arancia e cioccolato… Continua a leggere
CROSTATA MORBIDA AL PAN DI ZENZERO

CROSTATA MORBIDA AL PAN DI ZENZERO

Il Natale si avvicina e uno dei gusti e profumi che più amo in questo periodo è senza dubbio il Ginger Bread!Quel mix di cannella, zenzero e miele che si sprigiona nella stanza.. delizioso!Questo weekend ho preparato quindi una crostata morbida al pan di zenzero davvero fantastica e profumata. Per… Continua a leggere
TIRAMISÙ ALL’AMARETTO AL CUCCHIAIO

TIRAMISÙ ALL’AMARETTO AL CUCCHIAIO

Sono tornate le mie amatissime coppette con all'interno un dolcetto al cucchiaio buonissimo!Questa volta ho preparato una sorta di Tiramisù all'amaretto al Cucchiaio! Sì, dico che è una sorta di tiramisù perché ho preparato la stessa crema che preparo io quando devo fare il tiramisù, con la ricetta di mia… Continua a leggere