TORTA LINDT CON CIOCCOLATO AL LATTE
La Torta Lindt con cioccolato al latte è una delle torte più cioccolatose e goduriose che ci siano! E' molto facile da preparare - ingrediente…
BISCOTTI MASCHERINE DI CARNEVALE
Non c'è niente di meglio di festeggiare il Carnevale con dei biscotti mascherine di carnevale - sicuramente i vostri bimbi ne andranno matti! (ma non solo loro!). Sono dei semplici biscotti di pasta frolla - io ho seguito la ricetta di Miriam Bonizzi, perchè secondo me è una delle più…
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PANE NAAN
Conoscete il Pane Naan ? E' un pane tipico dell'India, ma diffuso in tutto il medio Oriente. Viene utilizzato come vera e propria forchetta, infatti in India si usa mangiare con le mani e soprattutto utilizzando questo pane per prendere altro cibo. Viene accompagnato da diverse salsine, è ottimo con…
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PANCAKE DI ALBUMI
So che i pancake di albumi vi fanno venire solo quei pancake senza gusto per chi segue una dieta ricca di proteine. La verità è che questa versione è davvero molto buona! Ieri ho preparato una buona dose di pasta frolla al burro, che nella ricetta che seguo prevede solo…
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CROSTATA CON CONFETTURA DI MELE COTOGNE
Mio papà mi ha chiesto di preparagli una torta semplice per la colazione, usando la confettura di mele cotogne che aveva preparato mia mamma questo autunno, così ho preparato una crostata con confettura di mele cotogne. Noi abbiamo un albero di mele cotogne che ogni anno ci regala tanti frutti…
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TORTA DI COMPLEANNO ALLA FRUTTA
Avete presente quella torta che non manca mai nei tavoli dei grandi pranzi tra parenti, amici, ai compleanni di tutte le età? Beh, sto parlando della torta di compleanno alla frutta ! Scommetto che ognuno di voi ha fatto un compleanno con una torta alla frutta preparata dalla pasticceria di…
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CIAMBELLINE GLASSATE ALL’ARANCIA
Oggi voglio proporvi una ricetta veloce e colorata, da preparare magari con i bimbi, o per un'allegra merenda. le ciambelline glassate all'arancia ! Sono delle ciambelline sofficissime, profumate all'arancia - e sono davvero buonissime anche cos' eh, semplici semplici! Ma nella versione glassata sono davvero deliziose! Sono semplici da preparare,…
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TORTA DI RISO AL CIOCCOLATO
La torta di riso al cioccolato è una torta diversa dal solito. Non è una torta con un impasto soffice e morbido, ma è un dolce cremoso, cioccolatosissimo e dove l'ingrediente principale è il riso. Infatti non c'è farina dentro a questo impasto, ma la torta si prepara cucinando il…
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SACHER TORTE
Signore e signori, ecco la ricetta della regina indiscussa della pasticceria austriaca: la sacher torte ! La conoscete vero? Insomma, impossibile non conoscerla! Io l'ho mangiata la prima volta in Austria, a Salisburgo per la precisione, all'Hotel Sacher. Lì costudiscono (decisamente gelosamente!) la ricetta segretissima della sacher torte! Vi dico…
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TORTA IN TAZZA AL MICROONDE
Oggi vi presento la ricetta per fare la torta in tazza al microonde! Sì, è proprio una ricetta velocissima, da preparare quando hai voglia di un dolcetto (senza dover accendere per forza il forno!). E' anche perfetta per quando avete voglia solo voi di un dolcino, e preparare una torta…
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CHIFFON CAKE ALL’ARANCIA
Uno dei motivi principali per cui adoro l'inverno (oltre al Natale ed al mio compleanno sia chiaro!) sono le arance! Adoro le arance, e adoro ancora di più i dolci con le arance! E sapete cos'altro adoro? La chiffon cake all'arancia ! Beh, la chiffon cake è un dolce che…
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10 IDEE REGALO PERFETTE PER GLI AMANTI DELLA CUCINA
Natale è dietro all'angolo. Lo so, il pensiero di emoziona perché diciamocelo, il Natale piace a tutti! Lo spirito natalizio, lo stare a casa al calduccio quando fuori piove e la cioccolata calda è lì che ti aspetta nella tazza, le città che si riempiono di lucine colorate e il…
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NOCCIOLE SOTTO MIELE IN VASETTO
Le nocciole sotto miele in vasetto sono un'idea regalo decisamente facile da preparare e decisamente deliziosa! Che voi siate pasticcioni o pasticcieri, potete preparare questa bontà in pochi minuti e poi regalarla a chi amate. La mia non è proprio una ricetta, insomma il procedimento è abbastanza intuitivo no? Ma…
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APPLE CINNAMON ROLLS
Da quanto tempo volevo fare i Cinnamon Rolls, i famosi dolcetti svedesi diventati poi famosi in tutto il mondo grazie alla cucina americana! S', ma quando ho visto la ricetta degli Apple Cinnamon Rolls di Lucake, basta, mi sono decisa, li ho da subito trovati perfetti! Lucake è un pasticciere…
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PLUMCAKE SPEZIATO AL PAN DI ZENZERO
Quanto bello è il periodo natalizio: le luci di Natale, l'albero addobbato, l'atmosfera natalizia ma soprattutto le spezie! Cannella, zenzero, noce moscata.. quanto le amo! Quindi non ho potuto non amare questo plumcake speziato al pan di zenzero . I più attenti di voi si ricorderanno i muffin al pan…
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PLUMCAKE SOFFICE ALLE CASTAGNE E CIOCCOLATO
Ecco un dolce dal profumo decisamente autunnale! Si perchè le castagne la fanno da padrona in questo plumcake perfetto per una dolce merenda. E ci sono pure le gocce di cioccolate che rendono il tutto ancora più golose!
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