CHIFFON CAKE ALL’ARANCIA
Uno dei motivi principali per cui adoro l'inverno (oltre al Natale ed al mio compleanno sia chiaro!) sono le arance! Adoro le arance, e adoro ancora di più i dolci con le arance! E sapete cos'altro adoro? La chiffon cake all'arancia ! Beh, la chiffon cake è un dolce che…
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10 IDEE REGALO PERFETTE PER GLI AMANTI DELLA CUCINA
Natale è dietro all'angolo. Lo so, il pensiero di emoziona perché diciamocelo, il Natale piace a tutti! Lo spirito natalizio, lo stare a casa al calduccio quando fuori piove e la cioccolata calda è lì che ti aspetta nella tazza, le città che si riempiono di lucine colorate e il…
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NOCCIOLE SOTTO MIELE IN VASETTO
Le nocciole sotto miele in vasetto sono un'idea regalo decisamente facile da preparare e decisamente deliziosa! Che voi siate pasticcioni o pasticcieri, potete preparare questa bontà in pochi minuti e poi regalarla a chi amate. La mia non è proprio una ricetta, insomma il procedimento è abbastanza intuitivo no? Ma…
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APPLE CINNAMON ROLLS
Da quanto tempo volevo fare i Cinnamon Rolls, i famosi dolcetti svedesi diventati poi famosi in tutto il mondo grazie alla cucina americana! S', ma quando ho visto la ricetta degli Apple Cinnamon Rolls di Lucake, basta, mi sono decisa, li ho da subito trovati perfetti! Lucake è un pasticciere…
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PLUMCAKE SPEZIATO AL PAN DI ZENZERO
Quanto bello è il periodo natalizio: le luci di Natale, l'albero addobbato, l'atmosfera natalizia ma soprattutto le spezie! Cannella, zenzero, noce moscata.. quanto le amo! Quindi non ho potuto non amare questo plumcake speziato al pan di zenzero . I più attenti di voi si ricorderanno i muffin al pan…
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PLUMCAKE SOFFICE ALLE CASTAGNE E CIOCCOLATO
Ecco un dolce dal profumo decisamente autunnale! Si perchè le castagne la fanno da padrona in questo plumcake perfetto per una dolce merenda. E ci sono pure le gocce di cioccolate che rendono il tutto ancora più golose!
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CRINKLES COOKIES RED VELVET
Non esagero se dico che i crinkles cookies sono i biscotti più buoni che ci siano! Li ho provati ormai in tanti modi: all'arancia, al limone, al cioccolato (senza dubbio i miei preferiti),,, oggi ho voluto provare a fare i crinkles cookies red velvet ! O meglio, è un red…
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TORTA VERSATA AI KINDER MAXI
Questa è una torta versata, che si prepara con un unico impasto e con un'unica infornata. i Kinder Maxi sono da aggiungere in cottura, ed una volta cotta la torta risulterà perfettamente farcita e golosissima! Una volta pronta, potete mangiare la torta fredda, conservandola a temperatura ambiente, ma vi consiglio…
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BISCOTTI CUOR DI MELA E PESCA
Avete presente i famosi biscotti cuor di mele? Ecco, questi sono una versione simile - con una pasta frolla alle nocciole e ripieni di mela e pesca! I biscotti cuor di mela e pesca sono buonissimi! La pasta frolla è senza dubbio una delle mie preferite - ricca di nocciole…
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PIZZA PROTEICA CON 24 ORE DI LIEVITAZIONE
Oggi vi lascio una ricetta base, molto facile da preparare e forse anche un po' diversa dal solito: la pizza proteica con 24 ore di lievitazione. Sì perché non è proprio la classica pizza, ma è preparata con la farina proteica. Io ho usato quella del molino Spadoni , una…
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BISCOTTI DI PASTA FROLLA ALLA NOCCIOLA
Questa pasta frolla è deliziosa, senza dubbio una delle mie preferite! Dal deciso gusto di nocciole, morbida ma perfetta per dei biscotti dalle forme definite. Io li ho poi farciti con della marmellata di pere e vino rosso semplicemente fantastica.
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CHIFFON CAKE AI LAMPONI
La chiffon cake è sempre buonissima, così soffice!! E questa ai lamponi non è da meno, sofficissima e buonissima. Speravo che diventasse più rosa sinceramente, avrei potuto aggiungerci del colorante alimentare, ma volevo lasciarla così al naturale.
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GUIDA PER FARE DEI CUPCAKE PERFETTI
Fare cupcake è una delle cose che preferisco di gran lunga fare! Sono sempre così colorati, buonissimi e si presentano bene per ogni festa ed occasione che sia. Spero che questa guida aiuti anche chi non è troppo esperto a fare degli ottimi cupcake per stupire i vostri ospiti! Quindi…
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TORTA SOFFICE DI MELE E PESCHE
Uno dei miei dolci preferiti in assoluto! Un impasto soffice che sa di casa: la torta soffice di mele e pesche vi conquista ad ogni morso! Perfetta per una colazione o una merenda accompagnata da una buona tazza di té.
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BISCOTTI SPEZIATI ALL’AVENA
Avevo voglia di impastare qualcosa di rustico, di grezzo, dal gusto speziato - e avevo il contenitore dei biscotti quasi vuoto! Ho preparato loro: dei biscotti speziati all'avena. Sono biscotti grezzi, molto veloci da fare! Nell'impasto trovare farina integrale, miele e fiocchi di avena (piccoli eh!) - speziati con della…
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