TORTA MIMOSA AL CUCCHIAIO
Uno dei dolci che non può mancare in tavola l'8 marzo, in occasione della festa della donna è la Torta Mimosa - un dolce decisamente…
CROCCANTI GRISSINI CON SEMI DI SESAMO
Vi presento quindi i miei grissini, che ho decorato con tanti semi di sesamo e il classico sale. Ma ovviamente voi potete usare i semi o le spezie che avete a casa e che più preferite: semi di papavero, origano, sale grosso... sono tante le variabili!
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CROSTATA MORBIDA CON CREMA AL LIMONCELLO
La farcitura non è altro che una crema pasticciera classica alla quale però ho aggiunto del limoncello, mentre per la decorazione ho deciso di metterci qualche fragola e qualche uovo colorato di cioccolato per una torta a tema pasquale!
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT AL CAFFÉ
Se come me siete amanti delle torte senza cottura allora non potete non provare la mia torta fredda allo yogurt al caffé!É un dolce veloce, facile e cremoso... perfetto anche per chi è poco esperto in cucina ma vuole comunque preparare un buon dolce.Inoltre se amate il gusto del caffé,…
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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO FONDENTE
La panna cotta al cioccolato fondente è uno di quei dolci che una volta assaggiati non potrete più farne a meno! E' golosissima, davvero cioccolatosa, ed è freschissima.. una vera coccola!
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CRINKLES COOKIES AL PROFUMO DI ARANCIA
I crinkles cookies sono dei biscotti tipici della pasticceria americana!Sono dei dolcetti morbidi, dal ripieno burroso che quasi si scioglie in bocca, avvolti dalla dolcezza dello zucchero a velo.In America li fanno in tantissime versioni: al cioccolato, al limone, al gusto red velvet... io oggi invece voglio mostrarvi i crinkles…
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TORTA SOFFICE AL LIMONE E MIRTILLI
La torta soffice al limone e mirtilli è una di quelle ricette perfette per la colazione! E' soffice, profumata e ricca di mirtilli, perfetta per accompagnare un buon tè caldo.
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TARTUFINI AL BAILEYS E MASCARPONE
I tartufini al baileys e mascarpone sono un dolcetto golosissimo e velocissimo da fare, perfetto per stupire i vostri amici a fine cena!I tartufini senza cottura come questi sono molto veloci da fare; vi bastano infatti pochi minuti e l'aiuto di un mixer per ottenere un dolcetto che non può…
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TORTA SOFFICE DI CAROTE E NOCCIOLE
La torta di carote e nocciole è un dolce morbidissimo, umido e perfetto per una colazione o una merenda golosa! E' un grande classico e si presta a tantissime varianti: con le noci, con l'uvetta, con le mandorle.. questa volta io l'ho preparato con le nocciole, e credo che questo…
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CROSTATA MORBIDA AL COCCO E FRAGOLE
Con l'arrivo della primavera arrivano anche le fragole, e personalmente inizio a fare dolci con frutta fresca come se non ci fosse un domani!Dolci come questa crostata morbida al cocco e fragole, alla quale ho voluto dare un tocco di tropicale con l'aggiunta del cocco.Ho utilizzato la crema di cocco…
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CIAMBELLONE AL MIELE E MIRTILLI ROSSI
Era da un bel po' che sentivo parlare dello Skyr, un formaggio cremoso di latte vicino che proviene dall'Islanda, e ho deciso di provarlo in abbinata al miele per un morbidissimo ciambellone.
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TORTA SALATA CON SPINACI E PORCHETTA
Ho un debole per le torte salate, perché sono versatili, e con ogni ingrediente sono sempre buonissime! E poi sono perfette per salvarti la cena all'ultimo minuto, per non parlare del fatto che molto spesso sono un’ottima soluzione per svuotare il frigo!
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CROSTATA MORBIDA CON CREMA AL TIRAMISÙ
Impossibile resistere al tiramisù, in tutte le sue forme! Poi a casa mia lo adorano tutti, ma infondo, a chi non piace?! Questa volta però l’ho preparato in maniera diversa dal solito!
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TORTA SALATA ALLA ZUCCA E PANCETTA
Per la serie “non solo dolci” ho preparato questa torta salata alla zucca veramente buonissima! Se avete ancora qualche zucca che gira per la cucina questa ricetta è assolutamente da provare!
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BARRETTE AI CEREALI E FRUTTA SECCA
Siete alla ricerca di una merenda sana? Allora iniziate subito a preparare le barrette ai cereali! Sono sicuramente più genuine di quelle comprate al supermercato, la lista degli ingredienti è veramente corta e sapete esattamente da cosa sono fatte!
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TORTA SBRICIOLATA DI MELE E CANNELLA
In realtà e le torte con le mele non andiamo molto d’accordo, non mi fanno impazzire, ma in famiglia le adorano, quindi ogni tanto é giusto scendere a compromessi no? Quindi ho preparato per loro una sbriciolata, con un guscio arricchito di amaretti e mandorle, e con un ripieno ricco…
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