TORTA MIMOSA AL CUCCHIAIO
Uno dei dolci che non può mancare in tavola l'8 marzo, in occasione della festa della donna è la Torta Mimosa - un dolce decisamente…
PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICISSIMA
Cosa c'è di meglio della pizza? La pizza in teglia alta e sofficissima!E si sa, il sabato sera la pizza non deve mai mancare, ma ogni tanto è bello anche farla in casa.Con questa ricetta, e soprattutto con l'utilizzo del lievito per Pizza Bella Alta della Paneangeli, otterrete una profumatissima…
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CAPRESE AL LIMONE E CIOCCOLATO BIANCO
E'una torta morbida, golosissima grazie al cioccolato bianco e dal deciso profumo di limone: una vera delizia! Inoltre la ricetta è quella del famoso pasticciere Sal De Riso!
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CHEESECAKE SALATE ALLA GELATINA DI BIRRA
Ecco le mie mini cheesecake salate alla gelatina di birra, usando come base dei taralli e degli arachidi salati, per la farcitura del formaggio philadelphia,ricotta e pecorino e per la decorazione ho usato proprio la gelatina di birra!
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PLUMCAKE MORBIDISSIMO AL CIOCCOLATO E CAFFÈ
Amo fare colazione con un dolce fatto in casa, semplice e genuino, e il plumcake morbidissimo al cioccolato e caffè è perfetto!É davvero sofficissimo, molto veloce da fare, oltre che a essere un dolce genuino!Io ho utilizzato del cioccolato al latte, ma se preferite potete utilizzare quello fondente.Inoltre per renderlo…
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FOCACCINE MORBIDE CON POMODORINI
Le focaccine morbide con pomodorini sono perfette per un aperitivo casalingo, non credete?Sono morbide, facili da fare, e scommetto che anche da voi finiranno in pochissimi minuti!Io ho deciso di farle in una versione mediterranea, utilizzando appunto i pomodorini e le olive taggiasche (che adoro)!In ogni caso voi potete prepararle…
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TORTA BAROZZI AL CIOCCOLATO FONDENTE
Conoscete la torta Barozzi al cioccolato e caffè? Gli ingredienti principali sono il cioccolato fondente, le arachidi, le mandorle, ma l'ingrediente senza dubbio più particolare sono i fondi di caffè!
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CRACKER CON FARINA DI CECI E POMODORO
Il gusto ricorda molto il gusto della pizza, grazie appunto al pomodoro e all'aggiunta dell'origano, ma la farina di ceci gli da quel tocco in più! Inoltre sono anche vegani!
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TORTA SALATA CON ASPARAGI E SALMONE
La torta salata con asparagi e salmone è una ricetta rustica decisamente primaverile! Il gusto delicato degli asparagi freschi si sposa perfettamente con il sapore invece più intenso del salmone affumicato, per un torta perfetta per un buffet o per essere servita a cena quando non si sa cosa preparare.
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CROSTATA DI SEMOLINO E MARMELLATA DI FRAGOLE
La crostata al semolino e marmellata di fragole è un dolce profumatissimo, fresco e davvero delicato... una di quelle torte che il giorno dopo è già terminata!
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PANCAKE AMERICANI FACILI E VELOCI
Impossibile non conoscere i pancake, le soffici frittelle cotte in padella, tipiche della cucina americana!Gli americani li preparano per la colazione, impilandoli uno sopra l'altro e versandoci sopra abbondante sciroppo d'acero - una vera delizia!
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CROCCANTI GRISSINI CON SEMI DI SESAMO
Vi presento quindi i miei grissini, che ho decorato con tanti semi di sesamo e il classico sale. Ma ovviamente voi potete usare i semi o le spezie che avete a casa e che più preferite: semi di papavero, origano, sale grosso... sono tante le variabili!
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CROSTATA MORBIDA CON CREMA AL LIMONCELLO
La farcitura non è altro che una crema pasticciera classica alla quale però ho aggiunto del limoncello, mentre per la decorazione ho deciso di metterci qualche fragola e qualche uovo colorato di cioccolato per una torta a tema pasquale!
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT AL CAFFÉ
Se come me siete amanti delle torte senza cottura allora non potete non provare la mia torta fredda allo yogurt al caffé!É un dolce veloce, facile e cremoso... perfetto anche per chi è poco esperto in cucina ma vuole comunque preparare un buon dolce.Inoltre se amate il gusto del caffé,…
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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO FONDENTE
La panna cotta al cioccolato fondente è uno di quei dolci che una volta assaggiati non potrete più farne a meno! E' golosissima, davvero cioccolatosa, ed è freschissima.. una vera coccola!
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CRINKLES COOKIES AL PROFUMO DI ARANCIA
I crinkles cookies sono dei biscotti tipici della pasticceria americana!Sono dei dolcetti morbidi, dal ripieno burroso che quasi si scioglie in bocca, avvolti dalla dolcezza dello zucchero a velo.In America li fanno in tantissime versioni: al cioccolato, al limone, al gusto red velvet... io oggi invece voglio mostrarvi i crinkles…
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