TORTA FORESTA NERA
La Torta Foresta Nera è la regina indiscussa della pasticceria tedesca (e non solo!): Sì, perché questo è un dolce tipico tedesco, ma anche in Italia e in Austria viene preparato molto spesso. E' un dolce molto elegante, imperiale, e buonissimo - perfetto per i compleanni o comunque per le…
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BISCOTTI OCCHIO DI BUE MORBIDI E FRIABILI
Non posso non condividere con voi questa ricetta fantastica per dei biscotti come quelli della pasticceria! I biscotti occhio di bue morbidi e friabili. Appena azzannato un biscotto ho subito pensato che erano morbidi, friabili e gustosi come quelli che si mangiano in pasticceria,
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CUPCAKES CON CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
Eleganti, raffinati ma anche tanto tanto golosi! Parlo dei cupcakes, ma più nello specifico dei miei cupcakes con crema al cioccolato bianco. Io ho usato una crema al cioccolato bianco golosissima - è morbida, liscia, ma allo stesso corposa, ed rimane perfettamente in forma quando andate a decorare i dolcetti…
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CROSTATA MORBIDA AL KINDER BUENO
La crostata morbida al Kinder Bueno è una crostata GOLOSISSIMA! Lo scrivo proprio tutto in maiuscolo perché è davvero una torta ricchissima! Si tratta di una base classica al cacao, ed è cotta sullo stampo per fare la crostata furba - quello stampo che ha una conchetta al centro che…
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CROSTATA CON BARRETTE KINDER MAXI
Questa era una ricetta che puntavo da un po' ma che non avevo ancora mai avuto l'occasione di provare!Finché la mia amica Jessy non mi ha detto che avrebbe voluto mangiare una torta con le barrette Kinder... Beh allora mi sono messa subito a fare la crostata con le barrette…
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TORTA SFOGLIATA DI PERE E FRANGIPANE
Se siete degli amanti delle torte alle pere non potete non provare questa ricetta: la torta sfogliata di pere e frangipane!Vi elenco gli ingredienti base delle torta: pere, cannella, cioccolato fondente e mandorla - non sono perfetti insieme?!io li adoro!Insomma questa è una torta di pasta sfoglia, con un leggero…
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MOUSSE AL BAILEYS E CIOCCOLATO FONDENTE
Se volete stupire i vostri amici con un dessert elegante e raffinato potete provare a preparare questa mousse al Baileys e cioccolato fondente!E' un dolce che ho trovato nel sito di Baileys - ho provato la loro ricetta esattamente com'era ma il Baileys era decisamente troppo!Così l'ho rifatta riducendo il…
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CHEESECAKE FREDDA ALLA VANIGLIA E NOCCIOLATA
Semplice semplice ma che non stanca mai: la cheesecake!E la cheesecake fredda alla vaniglia e nocciolata è proprio uno di quei dolci che in estate ci sta perfettamente e accontenta tutti.Se siete come me, che amate tutti i tipi di cheesecake, non potete non provarla - perché si sa, le…
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QUADROTTI AL COCCO LAMPONE E CIOCCOLATO
Tempo fa avevo addocchiato questa ricetta nell'account IG di Rainbow Nourishmetìnts - lei aveva preparato queste barrette in versione vegana.Io le ho un po' rivisitate usando più che altro ingredienti che avevo in casa e sono nati quindi i quadrotti al cocco lampone e cioccolato.Sono dei dolcetti freschissimi e senza…
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BARRETTE AL CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA
Vegane, gluten free e golosissime! Perfette per tutti e veloci da preparare - ecco le barrette al cioccolato e frutta secca!Bastano 10 minuti per farle ed una ciotola capiente dove mettere riso soffiato, frutta secca, burro di arachidi e cioccolato fondente! Un mix golosissimo!Io ho usato mandorle, noci, anacardi e…
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CROSTATA MORBIDA MILLE GUSTI
Avete presente quando andate ad una festa tra amici, magari dovete preparare voi la torta, ma avete quello che:"Ah no, io niente frutta!""A me il cocco proprio non piace!"...Insomma, oggi vi presento la torta che metterà tutti d'accordo, la crostata morbida mille gusti!Si tratta di una semplicissima crostata morbida, preparata…
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CHEESECAKE ALLA MENTA E CIOCCOLATO
Freschissima, facile da preparare e buonissima - la cheesecake alla menta e cioccolato è veramente perfetta per l'estate!Io personalmente adoro l'abbinamento menta e cioccolato, quindi non potevo non provare a fare una bella cheesecake ovviamente senza cottura.In estate le provo tutte, tra torte fredde allo yogurt e cheesecake ne sto…
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FIORI DI PAN BRIOCHE CON NOCCIOLATA
Con i lievitati c'è un rapporto di odio e amore!Vengono bene quando vogliono, spesso non capisco dove sbaglio, insomma.. per me è più facile vincere alla lotteria!Ma questa volta i fiori di pan brioche con nocciolata cono venuti benissimo!Ci vuole un po' di tempo per la lievitazione eh, ma sono…
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BANANA BREAD CON CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Lo conoscete il banana bread? il dolce alle banane tipico della colazione americana!Oggi vi parlo appunto del banana bread con cioccolato e nocciole.Come vi dicevo si tratta appunto di un dolce alle banane, dalla consistenza umida, che nasce dall'esigenza di utilizzare le banane troppo mature.Io ho seguito la ricetta originale,…
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TORTA MORBIDA ALLE BANANE E CIOCCOLATO
Finalmente sono riuscita a provare la torta morbida alle banane e cioccolato che aveva fatto mesi da tavolartegusto - mi aveva subito colpita!L'ho provata anche perché, incuriosita di provarla, avevo comprato della farina di banane (senza glutine!) - e ho pensato potesse essere perfetta!In effetti lo era, rende la torta…
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