MOUSSE CAKE AI TRE CIOCCOLATI
Se volete portare a tavola una torta diversa dal solito, super scenografica e altrettanto golosa non potete non scegliere la mousse cake ai tre cioccolati! Sono sicura che molti di voi pensano che sia una torta molto complessa da fare, osannata da tanti pasticcieri famosi, ma in realtà credetemi, non…
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO SENZA COTTURA
La cheesecake ai frutti di bosco senza cottura è un dolce davvero classica ma sempre buonissima!Per la farcitura della cheesecake è quella classica, semplice semplice, che si presta ad essere ricoperta con tantissime varianti: cioccolato, frutta fresca o frutti di bosco come nel mio caso. Questa variante è proprio classica…
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CROSTATA FREDDA AL LIMONE E BASILICO
Oggi voglio lasciarvi una ricetta freschissima, magari non super veloce da preparare, ma comunque semplice da preparare ed altrettanto buona e scenografica!La crostata fredda al limone e basilico non è altro che la sorella estiva della crostata al limone e basilico che ho preparato ormai tanti anni fa, in versione…
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MOUSSE CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI
Questa è una ricetta un po' diversa da tutte le altre ricette che trovate nel mio blog.E' un po' diversa perché non è proprio facilissima da preparare, non è una di quelle torte dove mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e anche i più pasticcioni riescono a preparare senza…
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CHEESECAKE ALLA RICOTTA FICHI E MIELE
Se ti regalano una borsetta di fichi che fai? Prepari una deliziosa cheesecake alla ricotta fichi e miele! Questa volta ho voluto fare una torta fredda con della granola croccante come base, una crema con ricotta e miele d'acacia, e una marmellatina veloce di fichi (ovviamente fatta in casa!).
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT E AMARENE
La scorsa settimana avevo deciso di fare una torta fredda allo yogurt e amarene, ma diciamolo, non era venuta benissimo!Era un po' troppo dolce e ho avuto decisamente fretta di toglierla dallo stampo che infatti si è rovinata tutta!Questa volta però l'ho aggiustata di gusto, aggiungendo un vasetto piccolo di…
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT E MANGO
Ormai sono in fissa con le torte fredde allo yogurt, è più forte di me ma non riesco proprio ad accendere il forno ed a rinunciare al dolcetto!Questa volta vi propongo una torta fredda allo yogurt e mango.La torta l'ho preparata per il compleanno di mia mamma, e infatti era…
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TORTA FREDDA AL KINDER MAXI
Non posso non presentare questa torta come un dolce golosissimo, perché la torta fredda al Kinder Maxi lo è, credetemi, è una bomba!E' anche abbastanza veloce da preparare, bisogna solo avere un po' di pazienza per far rassodare la torta, ma vi prometto che il risultato finale non potrà non…
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TORTA FREDDA AL COCCO E NOCCIOLATA
La torta fredda al cocco e nocciolata è una torta freschissima! Infatti è completamente senza cottura, quindi anche veloce da preparare,Si prepara con una base di biscotti al cocco (io ho usati le Gocciole al cocco che AMO), una farcitura freschissima, leggera e leggermente acidula grazie allo yogurt al cocco…
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PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO E VANIGLIA
La panna cotta è un dolce famosissimo che sono sicura che tutti prima o poi avete fatto!Oggi però voglio presentavi una versione un po' diversa dal solito, la panna cotta allo zafferano e vaniglia.Io personalmente adoro la panna cotta, è un dolce versatile che non stanca mai!Questa versione è fatta…
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TORTA FREDDA ALLO YOGURT AL LIMONE
In estate per me la torta fredda allo yogurt al limone non deve mancare mai! E la classica torta che piace sempre a tutti, delicata ma freschissima e deliziosa. Facile da preparare (io la preparavo sempre quando ero più piccola!) e anche veloce. Che buona!
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CHEESECAKE ALLA MENTA E CIOCCOLATO
Freschissima, facile da preparare e buonissima - la cheesecake alla menta e cioccolato è veramente perfetta per l'estate!Io personalmente adoro l'abbinamento menta e cioccolato, quindi non potevo non provare a fare una bella cheesecake ovviamente senza cottura.In estate le provo tutte, tra torte fredde allo yogurt e cheesecake ne sto…
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CHEESECAKE OREO SENZA COTTURA
Ah quanto sono buone le cheesecake in estate!Per me, soprattutto nel weekend, è dura stare senza un dolcetto da gustare, ma la voglia di accendere il forno è pari a zero!Ecco che questa settimana ho preparato una cheesecake Oreo senza cottura.Adoro i biscotti Oreo, e quando ho trovato gli Oreo…
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MINI CHEESECAKE CON NIDO PASQUALE
Oggi vi do un'idea carina per un dolce pasquale monoporzione ma d'effetto: le mini cheesecake con nido pasquale! Sono delle cheesecake porzionate in uno stampo per muffin, profumate alla vaniglia e fiori d'arancio e decorate con una golosissima ganache montata e uova di cioccolato colorate!
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NEW YORK CHEESECAKE AI LAMPONI
Era da diverso tempo che volevo provare a fare la cheesecake cotta, in perfetto stile americano, e tra le tantissime ricette che si trovano online me ne ha colpita una, che ho appunto seguito per preparare lei: la new york cheesecake ai lamponi!
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