TORTA SOFFICE CON SUSINE E AMARETTI
La torta soffice con susine e amaretti è una di quelle torte che con il profumo, con il gusto e con i ricordi mi portano subito a casa, al profumo delle torte semplici fatte in casa.in effetti questa torta è davvero facilissima da fare ed è di un profumo indescrivibile!Si…
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CROSTATA MORBIDA MILLE GUSTI
Avete presente quando andate ad una festa tra amici, magari dovete preparare voi la torta, ma avete quello che:"Ah no, io niente frutta!""A me il cocco proprio non piace!"...Insomma, oggi vi presento la torta che metterà tutti d'accordo, la crostata morbida mille gusti!Si tratta di una semplicissima crostata morbida, preparata…
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TORTINI MORBIDI ALLO YOGURT BIANCO
Ebbene sì, ho sfidato le regole dell'estate ed ho acceso il forno!Ma per una buona causa - ho preparato delle tortini morbidi allo yogurt bianco.Questi tortini super morbidi li ho preparati per il compleanno di una bambina che adoro e che mi ha richiesto espressamente "dei muffin al gusto yogurt…
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CREPES CON MARMELLATA VELOCE DI ALBICOCCHE
Scommetto che tutti conoscono le crepes!Quelle frittelle piegate a ventaglio od arrotolate, tipiche della cucina francese, e farcite con tutto quello che ci viene in mente.Oggi ho preparato le crepes con marmellata veloce di albicocche.Mi avevano regalato una cassettina di albicocche ben mature, così ci ho preparato una veloce marmellatina…
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TORTA SOFFICE CON SUCCO DI ARANCIA
Avevo voglia di una torta soffice soffice da preparare per la colazione, e volevo utilizzare solo cose che avevo in casa.E' nata quindi la torta soffice con succo di arancia!Mi sono ispirata da una torta di TavolarteGusto - ho preparato questa torta soffice soffice al quale va aggiunto direttamente nell'impasto…
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TORTA DI MELE IN PASTA SFOGLIA
La torta di mele si sa, piace a tutti (o quasi dai, io sono l'eccezione che conferma la regola!), ma avete mai provato la torta di mele in pasta sfoglia?E' una versione della torta di mele molto veloce, fatta all'interno di un guscio di pasta sfoglia (che nel mio frigo…
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PORRIDGE PER TUTTI I GUSTI
Sì, lo so che avete comprato i fiocchi d’avena per provare a fare questo famoso porridge che tutti preparano a colazione.E so che anche che avete provato a farlo ma non avete ben capito come ottenere la consistenza perfetta, e magari lo avete trovato anche un po’ anonimo, scialbo.Ecco che…
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MUFFIN AI FIOCCHI DI AVENA E MIRTILLI
So che avete in dispenda il pacchettino di fiocchi di avena che non sapete come utilizzare e che vi implora di essere usato, lo so che è così!Beh, in alternativa al porridge, vi lascio la ricetta dei muffin ai fiocchi di avena e mirtilli.Sono dei muffin molto semplici, tipici della…
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BANANA BREAD CON CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Lo conoscete il banana bread? il dolce alle banane tipico della colazione americana!Oggi vi parlo appunto del banana bread con cioccolato e nocciole.Come vi dicevo si tratta appunto di un dolce alle banane, dalla consistenza umida, che nasce dall'esigenza di utilizzare le banane troppo mature.Io ho seguito la ricetta originale,…
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TORTA MORBIDA ALLE BANANE E CIOCCOLATO
Finalmente sono riuscita a provare la torta morbida alle banane e cioccolato che aveva fatto mesi da tavolartegusto - mi aveva subito colpita!L'ho provata anche perché, incuriosita di provarla, avevo comprato della farina di banane (senza glutine!) - e ho pensato potesse essere perfetta!In effetti lo era, rende la torta…
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CESTINI DI GRANOLA E YOGURT GRECO
Oggi facciamo colazione insieme con i cestini di granola e yogurt greco!E' una colazione senza dubbio salutare, veloce da preparare e anche diversa dal solito.Sono dei cestini preparati con la granola Kellogs che ho trovato nella Degustabox di marzo - la loro granola è ricca di frutta secca e completamente…
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TORTA SOFFICE AL CAFFELLATTE CALDO
La torta soffice al caffellatte caldo è una torta sofficissima da colazione, perfetta per essere inzuppata nel latte caldo alla mattina.Era da un po' che volevo provarla, perché leggevo commenti così positivi su questa ricetta che proprio non mi capacitavo come una torta così semplice poteva essere così buona!Beh una…
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PAN BRIOCHE SOFFICISSIMO
Il pan brioche sofficissimo è un lievitato perfetto da preparare anche per i meno esperti (come me!). Immaginatevi di poter spalmare della marmellata a colazione su una fetta di pan brioche fatto in casa, magari leggermente caldo . una goduria!
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PLUMCAKE SOFFICE AL MIELE E NOCI PECAN
Amanti del miele a me! Questo è un sofficissimo plumcake preparato con yogurt e miele che lo rendono sofficissimo, noci pecan in superficie e una glassa al miele che caramella un po' il tutto - davvero squisito!
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LINZER TORTE
Conoscete la Linzer Torte?Se la risposta è no vi racconto un po' la storia di questa crostata.E' infatti una ricetta davvero antichissima, si parla addirittura del 1600!Come tutte le vecchie storie, questa torta ha diverse leggende. C'è chi dice che l'ha creata un confettiere Viennese, chi invece una pasticceria.In ogni…
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