TORTINI CIOCCOLATOSI FATTI IN CASA
Ho provato a rifare in casa i famosi dolcetti al cioccolato con ripieno di crema spalmbaile di nocciole, ed ecco i tortini cioccolatosi fatti in casa! Io poi li ho vestiti a tema san valentino, anzichè decorarli con la stellina bianca ho mezzo un cuoricino di pasta di zucchero rossa!
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TORTA SOFFICE DI AMARETTI E COCCO
Oggi vi propongo una ricetta di Marco Bianchi, la torta soffice di amaretti e cocco.. deliziosa! E' una torta non troppo dolce, quindi se vi piace il genere non potete non provarla! In ogni caso amaretti e cocco sono un'accoppiata vincente, e inzuppata nel cappuccino alla mattina è una vera…
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PLUMCAKE SOFFICE AL MIELE E NOCI PECAN
Amanti del miele a me! Questo è un sofficissimo plumcake preparato con yogurt e miele che lo rendono sofficissimo, noci pecan in superficie e una glassa al miele che caramella un po' il tutto - davvero squisito!
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NEW YORK CHEESECAKE AI LAMPONI
Era da diverso tempo che volevo provare a fare la cheesecake cotta, in perfetto stile americano, e tra le tantissime ricette che si trovano online me ne ha colpita una, che ho appunto seguito per preparare lei: la new york cheesecake ai lamponi!
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SBRICIOLATA ALLE NOCCIOLE E RICOTTA
Finalmente vi presento la ricetta della sbriciolata alle nocciole e ricotta!Io personalmente amo la torta sbriciolata in ogni sua variante: con la ricotta, con la nocciolata o con la marmellata!Oggi però ho preparato questa variante dove la protagonista è la nocciola mortarella, una varietà tipica della campania.Queste nocciole in particolare…
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TORTA ALLE MANDORLE SENZA UOVA IN VASETTO
Al destinatario del regalo basterò solo versare il composto del vasetto in una ciotola, aggiungere gli ingredienti liquidi (in questo caso olio di semi e latte), decorare con le gocce di cioccolato e la m&m's che ho messo in un vasetto a parte, versare in una tortiera ed infornare.
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CROSTATA MORBIDA RED VELVET
Per fare questa torta è necessario avere lo stampo furbo, quello per ottenere una crostata che assomiglia ad una torta ma ha una piccola concetta al centro che accoglie il ripieno: nel mio caso una crema al mascarpone e vaniglia!
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TORTA VEGANA CON FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO
Da una ricetta di Marco Bianchi ecco la torta vegana con frutta secca e cioccolato. Un dolce velocissimo da preparare e golosissimo!
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PLUMCAKE ALLE NOCCIOLE E MIELE
A Novembre la frutta secca a casa mia non manca mai, soprattutto noci, mandorle e nocciole! Infatti oggi vi presento questo plumcake profumatissimo con miele e nocciole, perfetto per una pausa al pomeriggio insieme ad una tazza di the!
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CROSTATA MORBIDA ALLA ZUCCA E AMARETTO
La zucca, la regina di questa stagione. L'autunno è il suo regno, e noi la utilizziamo in mille preparazioni sia dolci che salate visto che si sposa bene con tutto! Questa volta l'ho utilizzata per preparare un dolce: la crostata morbida alla zucca ed amaretto. Trovo che la dolcezza della…
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RICETTA DEL PAN DI SPAGNA
Oggi vi parlo di un dolce veramente classico, e vi pubblico la ricetta del Pan di Spagna! Vi lascio anche qualche consiglio per ottenere un pan di spagna perfetto, scoprirete che farlo in casa è davvero facilissimo!
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TRECCINE DI PAN BRIOCHE
Cosa c'è di più bello di svegliarsi alla mattina e sapere di avere per colazione delle treccine di pan brioche? E vogliamo parlare del profumo che si sprigiona in cucina quando togliete dal forno queste morbidissime brioche?
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TORTA LEGGERA DI CAROTE E COCCO
La torta leggera di carote e cocco è uno di quei dolci che trovi nel ricettario di famiglia, che è li scritta da chissà quanto tempo e soprattutto chissà da dove proviene. L'unica cosa che so è che è buonissima! E' leggera, soffice e deliziosa - è completamente senza lattosio,…
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MUFFIN SOFFICISSIMI ALLE CAROTE E MANDORLE
I muffin sofficissimi alle carote e mandorle sono semplicemente deliziosi! Sono velocissimi da fare, morbidi, gustosi e con un pizzico di golosità che non manca mai!
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TORTA SOFFICE AL CACAO E LAMPONI
La torta soffice al cacao e lamponi è un dolce molto semplice, veloce e perfetto per una colazione golosissima! La torta è senza burro, velocissima da fare - infatti bastano solo 10 minuti - ed è ricca di gocce di cioccolato che insieme ai lamponi freschi si sposano perfettamente!
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