TORTA LINDT CON CIOCCOLATO AL LATTE
La Torta Lindt con cioccolato al latte è una delle torte più cioccolatose e goduriose che ci siano!E' molto facile da preparare - ingrediente fondamentale? Beh, il cioccolato Lindt!Io ho usato il cioccolato al latte della Lindt, ma se preferite potete usare il cioccolato fondente.Lo stampo che dovete usare è…
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TORTA FORESTA NERA
La Torta Foresta Nera è la regina indiscussa della pasticceria tedesca (e non solo!): Sì, perché questo è un dolce tipico tedesco, ma anche in Italia e in Austria viene preparato molto spesso. E' un dolce molto elegante, imperiale, e buonissimo - perfetto per i compleanni o comunque per le…
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MUFFIN AL GRANO SARACENO CON MARMELLATA
I Muffin al grano saraceno con marmellata mi riportano in montagna ad ogni morso! Anche se devo dire che io sono di parte, perchè adoro la farina di grano saraceno! Questi muffin poi sono davvero semplici da preparare, basta una ciotola ed un a frusta per avere dei muffin morbidissimi!…
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PLUMCAKE SOFFICE AL MANDARINO
Oggi vi lascio la ricetta di un dolce molto semplice da fare - perfetto per la colazione: il plumcake soffice al mandarino. E' un dolce profumatissimo, grazie alla presenza del succo di mandarino nell'impasto e grazie alla buccia dell'arancia (che adoro!) - io ho aggiungo anche un po' di cannella,…
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CROSTATA TIRAMISÙ
Il mio compleanno cade in un periodo dove siamo sempre tutti pieni dalle feste appena trascorse, cade il 28 dicembre!Ma per me è impossibile non prepararmi comunque la torta di compleanno - OVVIAMENTE.Quest'anno avevo voglia di tiramisù, ma non volevo fare una cosa classica.Quindi ho deciso di prepararmi la crostata…
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CUPCAKES CON CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
Eleganti, raffinati ma anche tanto tanto golosi! Parlo dei cupcakes, ma più nello specifico dei miei cupcakes con crema al cioccolato bianco. Io ho usato una crema al cioccolato bianco golosissima - è morbida, liscia, ma allo stesso corposa, ed rimane perfettamente in forma quando andate a decorare i dolcetti…
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GHIRLANDA LIEVITATA CON MARMELLATA DI LAMPONI
Ma quanto ci è piaciuta in famiglia la ghirlanda lievitata con marmellata di lamponi?!TROPPO!Davvero buonissimo questo lievitato dai profumi natalizi - ma adesso vi spiego!Questa ghirlanda non è altro che un lievitato semplice semplice (son riuscita a farlo io, non so se mi spiego!!) aromatizzato con spezie.Poi si forma una…
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TORTA DI GRANO SARACENO
Un'anno fa sono andata in alta montagna durante le ferie estive!Ci svegliavamo presto e, dopo una ricchissima colazione, andavamo a fare escursioni in ogni dove.Al pomeriggio, sfiniti, tornavamo in hotel per goderci il relax in piscina, e ad attenderci c'era sempre il buffet dei dolci pomeridiani!Tra questi dolci c'era anche…
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CROSTATA MORBIDA AL KINDER BUENO
La crostata morbida al Kinder Bueno è una crostata GOLOSISSIMA! Lo scrivo proprio tutto in maiuscolo perché è davvero una torta ricchissima! Si tratta di una base classica al cacao, ed è cotta sullo stampo per fare la crostata furba - quello stampo che ha una conchetta al centro che…
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CROSTATA SBRICIOLATA ALLE MELE COTOGNE
L'albero di mele cotogne nel giardino della nonna quest'anno ha prodotto tantissimi frutti! Un po' sono stati regalati, qualcuno è diventato marmellata, altri sono diventati crostata sbriciolata alle mele cotogne. Insomma, non la solita torta di mele ma neanche la solita crostata. Questa versione è ricchissima di gusto e di…
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TORTA DI HALLOWEEN ALLA ZUCCA
Ormai la festa più paurosa dell'anno è alle porte, e scommetto che i vostri bimbi vi stanno chiedendo di preparare qualche dolcetto a tema!E allora perché non preparare la torta di Halloween alla zucca!?Beh in realtà questa torta è adatta a tutti, anche per chi vuole stupire gli amici preparando…
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TORTA SFOGLIATA DI PERE E FRANGIPANE
Se siete degli amanti delle torte alle pere non potete non provare questa ricetta: la torta sfogliata di pere e frangipane!Vi elenco gli ingredienti base delle torta: pere, cannella, cioccolato fondente e mandorla - non sono perfetti insieme?!io li adoro!Insomma questa è una torta di pasta sfoglia, con un leggero…
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TORTA RUSTICA ALL’UVA NERA
La torta rustica all'uva nera è una di quelle torte che sanno di casa, dai sapori e dai gusti antichi.La torta è preparata con la farina di tipo 2, più grezza e ruvida, e come zucchero ho usato lo zucchero di canna - è per questo che la vedete piuttosto…
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TORTA RUSSA DI VERONA
La conoscete la torta russa di Verona?E' dolce tipico dell'omonima città veneta, infatti lo trovate in tantissime pasticcerie veronesi!Come tanti dolci, le sue origini non sono chiarissime.C'è chi dice che il nome "russa" derivi dal fatto che la forma del dolce assomigli ad un colbacco, mentre altri dicono che si…
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TORTA SOFFICE CON SUSINE E AMARETTI
La torta soffice con susine e amaretti è una di quelle torte che con il profumo, con il gusto e con i ricordi mi portano subito a casa, al profumo delle torte semplici fatte in casa.in effetti questa torta è davvero facilissima da fare ed è di un profumo indescrivibile!Si…
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